李明宜

  1. 美食旅遊

    紅燈籠指路的「榕豆花」藏在公寓裡 模特兒挽袖自製湯圓紮實個頭大

    轉進小巷,沒看見招牌,抬頭才發現寫著店名「榕豆花」的紅燈籠掛在2樓陽台。爬上陡峭樓梯,白淨舒服的文青感空間,置換了外頭灰撲撲的顏色,隱身老宅裡的文青系豆花店,不只吸引年輕人,也讓住在附近的阿伯們登門探訪,兩人捧著菜單研究該點什麼好,無違和地融入文青環境裡。

  2. 美食旅遊

    台北「呷好圓」有暖男現煮湯圓 黑糖桂圓湯是安太座口味

    台北市南京公寓市場裡有一攤很妙,白天叫做「田中湯圓 發糕 紅龜粿」,父親謝再枝顧攤,賣生湯圓和傳統米製品;傍晚叫做「呷好圓」,兒子謝政家現煮湯圓,冬天賣熱湯圓,夏天加上剉冰,不變的是,主人公Q糯湯圓,一年四季都有。

  3. 美食旅遊

    鹿野版「水往上流」 網美景點二層坪水橋花海盛開

    台東除了東河鄉的水往上流外,鹿野鄉的「二層坪水橋」被稱為鹿野版的水往上流,現正值花海盛開時刻,大片的波斯菊、油菜花分布在拱橋二側,春節造訪台東一定要來觀賞。

  4. 會員專區

    鳳梨櫻桃火龍果都入鍋!虎林市場超任性滷牛肉 一週只賣2天

    賣紅燒牛肉的不稀奇,但像虎林市場的「蔬果牛肉」這樣,鍋裡各色水果紅、黃、綠紛陳,把牛肉店搞出水果攤的外觀,每週還只營業兩天,堪稱骨格精奇。即便身處黃昏市場,每週日、一的早上9點開賣,粉絲還是乖乖來報到,就怕吃不到。

  5. 會員專區

    東門市場讓你年年有魚 燻魚撫慰外省胃,紅燒魚拯救主婦時間

    終於到了年年有魚的時節,不過這回我相中的不是整條白鯧,而是外省味濃厚的草魚、鰱魚、鯽魚等淡水魚。東門市場的老字號「中國鮮魚號」,梳著俐落白髮的老闆娘簡秀珠手法俐落,撈魚、敲魚、殺魚、分切一氣呵成,毫無多餘動作,但她卻是個常被誤會成外省人的本省人。

  6. 會員專區

    土城市場熟食攤燻雞燻肉噴香涮嘴,週末還有超費工「豬腳火腿」

    每年為了湊齊拜拜三牲,東市買豬、西市買雞的奔波是家常便飯,但土城公有市場裡頭的雜貨區第一攤,有家沒招牌的「王家美食攤」(這個名字還只能在老闆名片上看到),服務婆婆媽媽40餘年,一站就能解決所有拜拜疑難雜症。

  7. 美食旅遊

    【名人年菜採買清單】美食生活作家韓良憶 士東市場買齊思念家人的滋味

    生活飲食作家韓良憶的家族年菜「十香菜」,萬縷千絲裡載滿對家人的想念,這是她和家人在除夕圍爐宴上必吃的江浙老菜。這道菜集合了鮮美蔬菜風味,材料取得容易,料理技法不難,首重得要耐著性子處理食材,許多家庭都會有各自的食譜,端出來的滋味不盡相同,而「韓家味」的十香菜,加入的醋香提亮了風味,清香開胃,很容易吃了一口再一口,很快就盤底朝天。

  8. 美食旅遊

    【名人年菜採買清單】冠軍咖啡師陳志煌(下)走逛濱江市場 嚴選宜蘭豬、花東雞

    濱江市場一向是台北各大名廚們的彈藥庫,無論是肉類海鮮或蔬果類,能屹立不搖的攤位,老闆都帶有一股職人的驕傲與堅持,不但選貨精準,也懂選客人的眼光,手腳太慢可能向隅。在這兵家必爭之地,「Fika Fika Cafe」負責人陳志煌(James)也有幾間個人的口袋名單。

  9. 美食旅遊

    【名人年菜採買清單】冠軍咖啡師陳志煌(上)用暖心法式土鍋燉菜致敬作家王宣一

    農曆春節前夕,我們得到幾份私人採買清單,分別來自飲食作家蔡珠兒、韓良憶、咖啡主廚陳志煌(James)、《鏡週刊》社長裴偉,循著他們的採買足跡,大致可以摸清這些懂吃也懂煮的名人餐桌上的年節風景,看看這些每天在社群上惹人饞意的料理,到底加了什麼魔法?