「金鯧炊粉鍋」食譜
材料（1至2人份）：Hi-Q鱻食「褐藻金鯧炊粉」1包（220元），另準備水果玉米1條、芋頭角適量、蛤蜊適量，油蔥酥、芹菜珠少許。
做法：
- 將「褐藻金鯧炊粉」解凍，湯頭包煮滾。
- 炊粉較難入味，先把炊粉放進鍋中烹煮。
- 再放入已經油炸過的黃金鯧切片。可依個人喜好加入蛤蜊、玉米、芋頭角等配料，增添湯底豐富度。盛進大碗裡，加上油蔥酥、芹菜調味。
外場經理Jill拿出一包「金鯧炊粉」，裡頭除了加了褐藻做成的炊粉，還有熬透的台味湯頭包、魚丸跟芋頭角，金鯧片已經預先炸過，只要依序下鍋就行，超適合懶人獨享。Jill發揮小巧思，在湯中加了水果玉米和蛤蜊，令湯頭的鮮美更具厚度，若再另外去買點丸子、腐皮、青菜湊作堆，就從獨樂樂的炊粉湯，變成眾樂樂的海鮮鍋了。
