福爾摩沙精釀創辦人Cyril第一年從法國來到台灣創辦品牌時,發現在台灣要設立釀酒廠,必須克服的關卡困難又複雜,聘請員工卻相對容易,剛好跟法國完全相反;由於初來乍到台灣,人生地不熟,因此旗下生產的第一批啤酒,其實是在挪威釀造,再以一整箱貨櫃運送來台銷售。

創立福爾摩沙精釀品牌的第二年,Cyril終於在台中啤酒節遇見新竹傳奇酒業,看上酒廠設備精良,多次溝通與協調後,雙方順利展開合釀,而在法國銷售的啤酒則在當地釀造,從此兩地的人都能無時差喝到福爾摩沙精釀。

熱愛重金屬音樂的福爾摩沙精釀啤酒創辦人Cyril,也親自參與酒標創作。