原在廣告業打拚的第2代老闆李東展，10年前返鄉做粿，發現伴手禮商機無限，腦筋動得快，決定將傳統粿食做成迷你尺寸，起初拋出想法和父母討論，先碰了軟釘子，李東展說：「爸爸一開始就說：『那無效啦！這麼小，誰要買？』只好3個人投票，2票贊成就做。」父母終究刀子嘴豆腐心，不用訴諸民主機制，決定放手讓兒子嘗試，迴響意外地好，「很多年輕人買來拜拜，或買給長輩吃，因為尺寸小，吃一點點不怕不好消化。」
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金山市場「富品家」把金元寶、紅龜粿變小了 台式米果子好招財
新北市金山傳統米食「富品家傳統美食」的「米果子」，紅龜粿、草仔粿、金元寶像照了哆拉A夢的縮小燈，招財討喜，每逢年節，成了客人指定買來拜拜迎財神的名物。
米果子從圓糯米開始磨米漿、做粿粹，揉成糯米糰，選用在地食材，用自家種植台農66號地瓜做成奶油甘藷泥，自己採摘的青苧麻製作草仔粿外皮，嘉義布袋菜脯炒製菜脯米、菜脯肉內餡，爸爸李榮昇受到兒子啟發，認為應該跳脫傳統，開功課給兒子，「我很喜歡咖哩，可是不愛吃菜脯米，叫他兩個結合，開發咖哩口味，現在有咖哩我就很愛吃囉。」李榮昇笑說，切開剛蒸好的草仔粿「綠如意」，就聞到咖哩香氣，菜脯米保有脆度而不死鹹。
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