「雪莉」是人名也是店名。初次造訪雪莉是春天，那晚我趕著北上，但主理人李盈萱（雪莉）的可愛抓住我的心；我心心念念在夏季重返，這次有備而來，白天就「進場」慢慢喝。
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遊花蓮最佳路線！從「一本書店」散步到酒吧「雪莉Wine Only」 有海、有書還有自然派葡萄酒
為了到花蓮市區必訪的酒吧「雪莉Wine Only」和獨立書店「一本書店」，我選住在兩地之間的民宿，這樣就能先到書店抓幾本書、再散步去喝酒，途中可見從道路盡頭或屋舍之間冒出來，有如棉花般的雲團與青山；傍晚時，再挑一瓶酒到海邊聽浪聲、看星星…日子這樣完美，我想問問雪莉，妳怎麼這麼晚才來這裡呢？
雪莉遞來冰橘酒「Domaine de la Chappe Quentin 2020」，入口像咬下汁液豐沛的橘子，明亮酸美讓人愉悅，熱情地呼應花蓮奔放的山海氣息。
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