美食旅遊

1. 美食旅遊

   台北時代寓所把客房打造成電影放映室　貼心細節讓住客只想窩在房看片

   台北時代寓所共有175間客房、6種房型，走出每層樓梯廳，都能看見台灣藝術家李銘星的攝影集，刻劃著汗流浹背的工人，架構這座城市天際線的景象。以電影放映室為概念設計的客房，從門外的房號指示燈開始，就以放映機的輪軸為造型，當下方On Air的燈號亮起，代表「請勿打擾」。客房內的床頭架，運用底片捲軸裝飾與麥克風造型閱讀燈，呼應有趣的放映室主題。

2. 美食旅遊

   亞洲首間「台北時代寓所」　用設計訴說台灣膠卷大國記憶

   疫情下的這一年，很流行「Staycation」這個字，宅度假的意義被無限延伸，既然無法飛岀國，不如換個地方住飯店，感受類出國的度假氛圍。而在2020年底台北就有一間新開飯店「台北時代寓所Hotel Resonance Taipei」，透過設計把中正區幸福里曾是台灣膠卷輸出大國的輝煌歷史融入空間與細節，讓住飯店不再是睡一覺，還有更多對土地的關注與值得玩味的話題。

4. 美食旅遊

   每日限量8名一秒到南極　屏東海生館企鵝飼育體驗1/18中午KLOOK獨賣

   由屏東國立海洋生物博物館推出的全台首次企鵝飼育照護體驗，將於1月18日中午12點，在KLOOK平台上獨家銷售，讓民眾除了能透過玻璃窗遠觀企鵝的超萌姿態，還可跟著飼育員近距離餵食企鵝，觀察牠們的日常生活，這項活動每天限量8名，分為兩場次，目前開放2月場次預訂，1月底及2月底會陸續開放3月及4月銷售場次。

6. 美食旅遊

   大小願望都只值8塊錢　平溪遇見「撿天燈的人」

   對平溪鐵道的想像是什麼？好像是一年一次的放天燈活動，數以千計的天燈齊飛，然後，可能還有老老舊舊的山城，鐵道兩側開滿了天燈店家，日、韓遊客來到台灣，一定要站在鐵道上拍張代表幸福和祈願的照，除此之外，可能就沒了。

7. 美食旅遊

   福爾摩沙精釀法籍創辦人熱愛重金屬音樂　連酒標設計也暗藏瘋狂寓意

   福爾摩沙精釀創辦人Cyril第一年從法國來到台灣創辦品牌時，發現在台灣要設立釀酒廠，必須克服的關卡困難又複雜，聘請員工卻相對容易，剛好跟法國完全相反；由於初來乍到台灣，人生地不熟，因此旗下生產的第一批啤酒，其實是在挪威釀造，再以一整箱貨櫃運送來台銷售。

8. 美食旅遊

   做一顆玫瑰包得釀3年！老江浙菜「沁園春」四代接班成功吸粉

   上世紀中段，台中是前往省政府中興新村的必經大站，這些坐著黑頭車頻繁往來的高官政要們，也讓江浙菜在台中開出一片紅海。當中由蔣緯國結拜兄弟、人稱「蔣老三」的蔣信丞主導的「沁園春」，除了政商關係好，口味還道地，抓住一票外省大老的舌頭，當時堪稱台中高級中餐廳的巔峰。

10. 美食旅遊

    【百岳日記】100公里徒步山旅（下）4000階的天梯之路　泥巴上的紅葉

    100公里的山旅徒步，跨越中央山脈從西岸到東岸，看見大伐木時代的丹大林道、美麗的高山七彩湖、森林鐵道及東西電力輸送的電塔，每一段的痕跡都有著歷史意義，走在其中體會前人的腳步，這就是100公里徒步的意義。

11. 美食旅遊

    【裴社長廚房手記99】烏魚凍　寒流大出的冬日好物

    寒流來了，烏魚大出，這時候能不做烏魚凍嗎？那天和朋友吃飯，他說最近試做凍魚，大成功。我問什麼是凍魚？原來是用烏魚煮熟後冷卻，烏魚的膠質最多，自然成凍，這是特色菜，冬日限定。

12. 美食旅遊

    法國精釀啤酒界元老　來台創立叛逆台啤「福爾摩沙精釀」

    「我只做我自己想喝的酒。」採訪中途，福爾摩沙精釀創辦人身兼釀酒配方師的Cyril，在我問他為何能研發充滿自我風格的啤酒類型時，突然吐出這一句。留著長髮蓄著大鬍子的Cyril，我不確定能否稱他是法國精釀啤酒界教父，但無庸置疑的，他絕對是掀起法國精釀啤酒風潮的元老與重要推手。