【幽靈蜂蜜工廠】觀光工廠未立案 2知名蜂蜜業者惹議

文|王昭濱    攝影|宋岱融 楊彩成
位在雲林古坑的蜜蜂故事館,遭消費者檢舉加工蜂蜜的工廠(紅框圖)沒有登記執照。

台灣近年觀光工廠林立,在現場進行產品製造、銷售、知識宣導招攬消費者,同時將產品透過門市、電商、官網銷售。但本刊調查,不少所謂的觀光工廠沒有根據政府規定合法立案,這些幽靈工廠所生產的商品可能已經違反《食安法》,為了解問題嚴重性,本刊抽查位於雲林古坑的「蜜蜂故事館」,以及南投埔里的「宏基蜜蜂生態農場」,這兩間頗負盛名的蜂蜜觀光工廠確實沒有工廠登記,縱使產品再優良,也不免讓消費者充滿疑慮。

日前本刊接獲民眾爆料,指位於雲林古坑的「蜜蜂故事館」,以及南投埔里的「宏基蜜蜂生態農場」,這2家堪稱中部最大的蜂蜜業者,竟沒有依規定進行工廠登記。

本刊調查,蜜蜂故事館與宏基蜜蜂生態農場,是中部知名的觀光工廠,2家業者皆號稱所有商品都經過SGS檢驗合格,並符合國家標準食品認證。而且所產出的商品在全台許多地點都有鋪貨,其中蜜蜂故事館還將蜂蜜提供給連鎖超商製成蜂蜜飲料,但本刊查證結果皆證實,上述2家業者開設的工廠根本就是「幽靈工廠」。

蜜蜂故事館後方一處鐵皮屋就是壓縮蜂蜜的加工廠。

經濟部工業局中部辦公室表示,根據規定,業者如要設立觀光工廠,就跟設立一般工廠一樣,必先取得工廠登記,經濟部會再根據「觀光工廠輔導評鑑作業要點」進行評鑑,以確定業者所申請的觀光工廠是否合法,在合法設立後,經濟部就會將該家觀光工廠納入全台「觀光工廠自在遊」名錄中,但本刊查詢名錄,蜜蜂故事館以及台基蜜蜂生態農場都未被列在觀光工廠自在遊名錄內。

蜜蜂故事館沈館長表示,工廠是向台糖承租的農地所蓋,因為蜂蜜不需要再加工,所以未達工廠等級,不需要工廠登記,她強調進行分裝蜂蜜的廠區都有經過SGS的ISO認證,在認證的第一關就是看分裝場是否合法,因此當初在蓋廠的時候就有向縣政府申請農業設施容許使用。

沈館長說,她們的蜂蜜是根據雲林縣政府農業設施容許使用,同意在加工室進行加工,公司的商品,除了蜂蜜是自己分裝外,其他包括蜂王膠、蜂王乳等商品都是全都交由專業的食品代工廠處理。

宏基蜜蜂生態農場則表示,蜂蜜是天然的產品,沒有進行任何加工,都在自家的農場進行分裝,其他的商品都委託代工廠製造處理。

更新時間|2018.10.16 00:04

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