【幽靈蜂蜜工廠】年售430噸蜂蜜 亞洲蜂王創業傳奇

文|王昭濱    攝影|宋岱融 楊彩成
蜜蜂故事館供應蜂蜜給連鎖超商製成蜂蜜水販售。紅圈者是蜜蜂故事館創辦人、亞洲蜂王程錡。

蜜蜂故事館是由有亞洲蜂王之稱,現任社團法人中華蜂產品協會理事長程錡在2006年一手創辦,程錡17歲入行,年年隨蜜源遷移,38年前即前往泰國清邁,一步步打下年產430公噸,亞洲最大的自營養蜂王國。

蜜蜂故事館董事長程錡有「亞洲蜂王」的稱號。(翻攝自蜜蜂故事館)

程錡決定用品牌迎戰假蜜市場,坦白標明產地與種類,堅持產量決定銷量,2013年更創下年銷7,000萬元成績,自傲在虛假充斥的時代,「真實」就是最好的策略。

程錡擁有亞洲最大養蜂場,面積橫跨台灣與泰國,從蜂蜜生產到銷售,全程產銷合一,生產履歷清楚透明,並以最嚴格的品質自我要求,對每批蜂蜜均做SGS檢驗,秉持「品質創造信譽,信譽保證品質」,提供最天然的純蜂蜜。

程錡過去在接受媒體採訪時曾說,「蜜蜂不會偷懶,每天第一道陽光下來,就在那採收花蜜、花粉餵飽自己,多餘的分享給人類,是利人又利己。」言談中聽的出來程錡對蜜蜂工作的精神相當佩服,而他也效法蜜蜂精神,從一開始創業的數百個蜂箱起步,到如今規模超過1萬個蜂箱,統領6億隻蜜蜂。

更新時間|2018.10.16 00:04

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