2006年起與何蔚庭共同成立長龢有限公司的胡至欣，是何蔚庭影像創作的幕後幫手。胡至欣笑說，當初籌拍《幸福城市》，因為故事分三段，導演說三個短片很容易操作，由於他們以前也一起做過短片《夏午》，「我算算三個短片沒多少錢，應該可以拍，但完全不是這樣。 《幸福城市》呈現一個人一生中三個不同的時代，有呼應與貫穿。最重要是導演對這部電影放入很多心血，執行層面必須達到標準，尤其未來這一段，有不少特效，難度很高。」
《幸福城市》一開始順利申請到輔導金、「高雄人」與其他公司投資，但資金只夠拍背景設定在未來的第一段、或後面關於現在與未來的兩段。何蔚庭說：「很多人建議先拍未來，把最厲害的部分拍出來再找錢。可是我希望三段質感像一部片，決定先拍後兩段，看感覺怎樣，再回來拍第一段。」
2016年秋天影片開鏡，後兩段在一個月裡歷經4個颱風攪局，終於殺青。胡至欣說：「本想先剪接後兩段出來再籌錢，也許金主看到會有興趣。可是兩段要先完成後製，影片製作期程拉長，成本更高。」
由於輔導金交片壓力與第一段的冬天背景，逼得影片非得在2017年底前開拍，但是8、9個月過去，資金遲遲未到，何蔚庭與胡至欣完全沒任何頭緒，甚至覺得沒有任何可能了。可是就在幾乎以為電影拍不成了，忽然兩週之內，兩個投資商進來，於是緊急召集工作人員開工。雖然資金不夠後期製作，仍且戰且走。幸運的是，去法國做後期前，又找到另一個投資商。
