【涼夏太魯閣3】全台唯一峽谷泳池 品嘗盛夏甜美冰飲

文|林春旭    攝影|徐婉卿
「太魯閣晶英酒店」今夏特別推出限定冰品,為住客消暑。

炎炎夏日,走完太魯閣國家公園內2條消暑步道後,當然也得親自下水體驗全台唯一的峽谷游泳池,和峽谷內難得品嘗到的甜美冰飲。

雙腳踏訪太魯閣景點外,也別忘了用味蕾記憶太魯閣的滋味。位在國家公園內的「太魯閣晶英酒店」推出的夏日限定冰品,以花蓮壯闊山海為設計的「山海戀」剉冰,好吃又吸睛。

以花蓮山海做為發想的「山海戀」剉冰,黑芝麻與堅果做成山景,浪花則是鹹味鮮奶油製成。

以花蓮山海為設計概念的「山海戀」剉冰,以黑芝麻剉冰勾勒出壯闊的峽谷山景,再撒上堅果增添香氣,挖開便可品嘗芝麻口味的奶酪,增添口感層次;一旁碧綠的浪花,則是以石花凍、海藻、鹹味鮮奶油製成,淋上香甜酒與檸檬汁,呈現酸甜清爽的滋味。

以新鮮芒果片堆成美麗花瓣的「芒果冰」,裡頭有芒果冰淇淋與芒果乾,香甜好吃。

還有以3顆新鮮芒果及芒果乾、層層堆疊成美麗花瓣的「芒果冰」,淋上煉乳再加上一球芒果冰淇淋,是夏天必吃的甜蜜水果冰。另外,十分受歡迎的「鳳梨芒果冰沙」以整顆鳳梨製成,將整顆鳳梨果肉取出,裡頭有酸甜鳳梨冰沙、香甜新鮮芒果果肉,讓人吃了暑氣全消。

青山環抱下的戶外泳池是「太魯閣晶英酒店」最大賣點之一。

而全台唯一的峽谷游泳池,白天散發有著如溪水般的蒂芬尼藍,徜徉在青山環抱下的泳池是最大享受,到了夜晚,池畔則上演星空電影院,此外飯店還有專為小朋友設計、夏季限定的「兒童水上電影院」,讓父母帶著小朋友一同在室內泳池欣賞親子電影。

今夏飯店特別增加沁涼「太魯閣」特調與一系列「莫吉托特調」。

峽谷池畔酒吧,也在今夏推出「太魯閣」特調,以整塊冰塊做為峽谷的意象,再以威士忌、香甜酒與檸檬汁混合調製成碧綠色的溪水,香醇的威士忌與酸甜檸檬汁激盪出沁入心脾的滋味。

至於一系列的「莫吉托特調」,則以經典調酒莫吉托為基底,加入各式水果及香甜酒製成,有茶香、洛神花、百香果及冬瓜茶,推出共5款特色風味,再加上方便攜帶、不含酒精的瓶裝「繽紛氣泡飲」,讓每位客人在盛夏中都能找到屬於自己味道的調酒與飲料。

「太魯閣晶英酒店」行政套房寬敞舒適。

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更新時間|2019.08.09 02:33

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