【頂風客群專屬】米其林名廚加持 LEXUS Dining Out坐享頂級餐食體驗

文|鄭閎    攝影|鄭閎

由日本豪華汽車品牌LEXUS所舉辦的「LEXUS Dining Out」車主活動,在今年正式邁入第三年,這個結合名廚、美酒、美食以及高檔餐廳的活動,將品牌「Experience Amazing」的精神再次昇華,將獨一無二的活動體驗帶給品牌的車主。

本次的Dining Out活動特別舉辦在信義微風47樓的Chefs Club Taipei,而重金自日本東京聘請而來的廚師也大有來頭,一位是旗下餐廳榮獲米其林二星評價,更接連獲得亞洲50大第3、全球50大第11的名廚長谷川在佑;另外一位則是完美揉合法日餐點的米其林一星名廚武田建志,兩強攜手為車主帶來不同的味覺饗宴,光名廚的邀請預算據傳就突破七位數,也難怪50個要價10,000元專屬於車主的名額,短短三十分鐘內就訂購一空。

LEXUS找來米其林名廚,將整個團隊從日本拉來為車主做餐點。

攤開Dining Out的專屬菜單,除了看到日本傳統的香魚、味增之外,同時還有法國的魚子醬、松露等多款美食原料,而長谷川在佑在東京餐廳最著名的招牌菜「DEN-Tucky 傳.炸雞」,也無痛移植來台,兩位大廚利用創新大膽的思路結合日本職人工藝精神,幻化出一道又一道的絕無僅有的美食料理。

香魚春捲採用整條的香魚進行料理,將其做成春捲的樣貌。

整個晚上最令人驚艷的有香魚春捲、傳炸雞以及魚子醬玉米茶碗蒸,香魚春捲使用了整條的香魚下去料理,將其做成台式的傳統春捲樣貌;而傳炸雞除了將整支雞翅挖空裡面塞入台式滷肉飯之外,更將在日本的盒裝完整帶來台灣,可說是一道兼具美味和有趣的餐點,最後的魚子醬玉米茶碗蒸是結合了魚子醬加鬆餅,再輔以玉米為原料的茶碗蒸,完美結合了鹹甜的滋味,令人印象深刻。

米其林二星餐廳「DEN」的招牌炸雞也無縫移植來台。
整個活動就是結合了懷石料理、法式餐點以及台灣食材的宴席。

LEXUS在Experience Amazing的加持之下,除了贊助藝文活動之外,也同步將更多元素納入整個品牌活動當中,從日前的Journeys In Bar到本次的Dining Out,不難看出品牌想帶給車主的不僅僅是賣車了事,而是將整個LEXUS融入到每一個車主的生活當中,讓每一個購買LEXUS的消費者能夠在日常中間去探索更多元的驚喜和可能。

更新時間|2019.09.04 13:17

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