頂級和牛配天婦羅丼 「金子半之助」聯手「老乾杯」推單人雙享丼

文|梁孝傑    攝影|梁孝傑
「金子半之助」近期與知名頂級燒肉品牌「老乾杯」聯手,推出「日本和牛雙饗丼」。(520元/每份有2款丼飯)

天丼專賣店「金子半之助」,前陣子才推出話題十足的帝王蟹天丼,近期又與知名頂級燒肉品牌「老乾杯」聯手,於10月15日推出「日本和牛雙饗丼」,讓客人能一次吃到2款,用頂級食材製成的日本和牛燒肉丼與經典迷你天丼。

兩大知名品牌聯手,當然要拿出各自的絕活。老乾杯負責的日本和牛燒肉丼,選用A4到A5等級的日本頂級和牛,淋上獨門醬汁調味後,再用熱鍋煎出油脂香氣,嘗起來沒有想像中的油膩,醬汁燒煮入味後,又多了焦糖般的甜香,一旁的泡菜和甜豆,還能解膩。

金子半之助則是端出經典迷你天丼,吃得到酥鬆脆甜的鳳尾蝦、清脆的日本舞菇、能解油膩的青龍椒,還有增加口感的炸海苔和半熟蛋。原本以為油花豐富的和牛,配上整碗都是炸物的天丼會很膩口,沒想到兩碗交錯著吃,味蕾竟然不會感到負擔,而且飯量也足,連男生都吃得飽。

這款日本和牛雙饗丼從10月15日起,於全台的金子半之助開賣,在10月15至18日期間,每天前50份雙饗丼還會免費升級成套餐,附上一碗海菜味噌湯與一杯特調氣泡飲。愛吃天丼又想省點荷包的饕客,可得把握機會。

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