武漢肺炎疫情未減 蔬食防疫成新方向

文|莊琇閔
慈濟基金會執行長顏博文提出蔬食防疫理念。(慈濟基金會提供)

武漢肺炎疫情延燒,國際至今幾乎沒有減緩趨勢,慈濟基金會執行長顏博文在外交部「2020年NGO領袖論壇」中提出,人類更應藉此省思,蔬食才是解決根本問題的靈丹妙藥。顏博文表示,蔬食的飲食習慣,是一種人類與萬物取得生態平衡的和諧,減少許多病從口入的侵害健康,保護地球環境,與大自然共生息。

外交部慶祝「非政府組織國際事務會(NGO)」成立20週年,10月13日在外交及國際事務學院的「2020年NGO領袖論壇」中,慈濟基金會獲邀與談「台灣NGOs協助COVID-19國際援助經驗」主題,執行長顏博文代表慈濟分享在國內外的人道援助關懷行動,面對這波嚴峻的疫情,呼籲蔬食防疫之道,是這場論壇唯一倡議的NGO團體。

慈濟基金會顏博文執行長以圖文並茂方式,重點概要分享慈濟援助及關懷的具體事項,當新冠病毒肆虐全球,重創生命安全與民生經濟,全球慈濟調度捐輸防疫物資,送往84個國家地區;於34個國家地區進行紓困發放,總計97萬戶、395萬人次受益。

慈濟因無私人道精神成為聯合國非政府組織之一,並獲選為UN信仰組織蔬食評議會代表、UN環境規劃署觀察員等。祈願透過大愛共行,同為天下無災而努力,也藉由論壇的各議題探討,深化台灣NGO實力,為台灣持續在國際發揮善的力量。

更新時間|2020.10.13 09:17

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