旅行台灣
2020.11.15 02:00
走訪新竹純白透明「春室」 享用花生拿鐵、體驗吹玻璃

有新竹中央公園之稱的「新竹公園」麗池邊,一棟外觀簡潔俐落的玻璃水泥圍牆建築「春室」,是由新竹老牌玻璃業者「春池玻璃」主持的體驗空間。
春室一共有3層樓,結合玻璃體驗、選物、餐飲與策展等元素,挑高2層樓高的第一層,是玻璃吹製工作室,階梯形的觀眾席,讓民眾能認識玻璃的製作,也能親自參與玻璃吹製的過程。解說員問我們,是否有發現春室的玻璃工藝師都很年輕?「取名春室是希望這裡像是春天的溫室,成為孕育新銳玻璃藝術家的殿堂。」他說。
走上2樓的「春玻選物」,這裡的玻璃商品除了造型精美,還堅持全部使用100%可循環再製作的玻璃,讓所有原料都能不斷被重複利用;進入3樓的「The POOL」前,會先穿越一條白色走廊與鐵門,這是設計師刻意打造有如走進窯爐的空間感。
以純白為意象,搭配全白建材與透明玻璃的餐飲空間,給人一種潔淨美感,菜單上最受歡迎的飲品是與台南蜷尾家聯名推出的「荔枝青檸漂浮」與「蜂蜜檸檬漂浮」,以及選用在地名產福源花生醬調製的「花生拿鐵」;甜點則由嘉義木更設計,適合一至兩人分享的「白色池塘小戚風」,以桂花烏龍茶製作蛋糕體,口感軟綿紮實,搭配核桃醬內餡,很容易一口接一口;搭配法國鮮奶油與蜂蜜脆餅的「蜂巢戚風蛋糕」,也是滋味討喜的經典口味。
在春室最好玩的是適逢活動舉辦期間,遊客能拿著玻璃硬幣兌換飲品,而讓我印象最深刻的,其實是從咖啡杯、吸管、蛋糕盤,甚至杯墊等玻璃製品,全由春池設計製造,就連官網上也沒有販售,可說是春室限定的獨特體驗。
春室 Glass Studio + The POOL
- 地址:新竹市東區東大路一段2號
- 電話:03-538-9187
- 營業時間:10:00~17:00,週一公休。
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