首批「台灣豬」標章發出 摩斯漢堡全台分店獲認證

文|陳凱俊
農委會主委陳吉仲(右)與經營摩斯漢堡的東元餐飲集團黃茂雄會長(左)一起為獲得台灣豬認證的店家掛上標章。(翻攝自MOS Burger 摩斯漢堡「癮迷」俱樂部臉書粉專)

明年1月即將開放含萊劑的美豬進口,為確保國內豬農與消費者權益,行政院農委會推出「台灣豬」認證標章,開放餐飲業者申請,昨(1日)發出第一批標章,由速食業者摩斯漢堡搶下頭香,成為全台第一家掛牌店家,同時全台284家分店申請也全部審核通過,讓民眾可以安心選購國產豬。

為保障民眾食安與支持豬農,「台灣豬」的認證標章在申請時會請業者檢附相關證明文件,肉品上游廠商還必須簽署切結書;在標章上則有4種防偽機制,自11月1日起開放申請。

農委會主委陳吉仲與中央畜產會董事長林聰賢1日偕同經營摩斯漢堡的東元餐飲集團黃茂雄會長,來到位於台北市新生南路上的「摩斯漢堡創始店」,為第一家獲得認證的店家親自掛牌。

目前台灣豬標章開放申請滿月,已超過5,500家業者申請,昨日起開始試辦上路,申請受理作業持續進行,預計到年底可以達1.5萬件。

東元餐飲集團黃茂雄會長(中)接下台灣豬認證的店家標章。(翻攝自MOS Burger 摩斯漢堡「癮迷」俱樂部臉書粉專)

畜產會進一步表示,目前除了摩斯漢堡全台分店獲得認證,已申請的連鎖餐飲業者也有部分分店審核通過,包含鼎泰豐、四海遊龍、添好運、NU PASTA、肉乾業者美珍香、CAS肉品廠等。

提出申請的餐飲業者若通過審核,將會獲得標章認證,並提供標示,「台灣豬證明標章查詢」網站也已經開放使用,民眾可以上網查詢自己所在地附近哪些店家是採用國產豬,安心選購使用。

更新時間|2020.12.02 03:16

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