基隆暖暖「想不到小食堂」 小資生魚片丼飯好佛心

文|游琁如    攝影|胡耀仁
「特選小資丼」非常實惠,有至少8片生魚片,女生吃這樣的分量就很足夠。(180元/份)

藏在基隆暖暖非常隱密的小巷裡,有一間專賣日式料裡的小店,因為老闆左思右想想不到店名,而取名「想不到小食堂」。這兒不只位置令人想不到,價格也是令人驚豔。

「想不到小食堂」的店主楊耀明、高琮雅夫妻倆,最早以擺攤方式推出生魚片丼飯,130元一份還有海膽。後來存了錢在巷弄中開店,兩人笑說開店的宗旨是低價與美味,「因為店的位置很偏僻,客人來不容易啊!」

「想不到小食堂」藏在非常隱密的住宅巷弄中。

「特選小資丼」是給初次到訪客人的驚喜,180元就能吃得飽足;非常大方的「豪華丼」,能夠將店內所有的生魚料裡都嘗到。吃不下太多的,也有6顆握壽司可以慢慢品嘗。

大方的「豪華丼」裡頭竟然還附上一整顆的海膽。(500元/份)
這日的握壽司有煙仔虎、旗魚、松葉蟹蟹膏、鮭魚、鮪魚等。(160元/份)
熟食部份,也有烤魚定食,這日吃到的是肥美的午仔魚。(320元/份)

開店至今,2人已累積不少熟客。楊耀明說,如今的店面結合住家,是一位熟客張小姐買下,並免掉一年租金,協助2人創業的。對於如今擁有的客人與小店,他感激並珍惜,雖然店小,但仍會用最新鮮的食材回饋給客人。

楊耀明(左1)和太太高琮雅(右2)一起創業,全家人也住在店內後方空間。
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