【名人年菜採買清單】鏡週刊社長裴偉（下）南門市場8家愛店一次曝光

成立於1907年的南門市場，一直是台北專賣外省食材的翹楚，多年來也衍生出各種生鮮肉品、海鮮魚貨或糕餅、熟食專門店，無論是在羅斯福路舊址，或目前暫時棲身的杭州南路中繼市場，無論搬到哪裡，老客人都緊緊跟隨，因為他們賣的不只是商品，還有周到的服務。

南門市場的商家大部分都有外送，各家分門別類，互不搶市，在自己的領域裡變成專家，如專賣熟食的「億長御坊」，甚至已經走出市場，成為遍布各大百貨商場的名店。無論客人懂不懂門道，他們都拿出十二萬分的誠意來介紹，讓你知道今天最新鮮的是什麼，什麼食材該用什麼方式處理，久而久之便建立起彼此間的信任感，而且這種感情會代代相傳，非常珍貴。

這回《鏡週刊》社長裴偉大方公開自己在南門市場的8家愛店，他們堪稱裴家廚房的最佳應援團，能滿足愛做菜的人的各種刁鑽古怪需求，從美食報導的角度來看，這8家店各有特色，每一家都能單獨拉出來寫篇文章，現在就跟著裴社長一起去逛市場吧！

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