美食旅遊
2023.02.09 06:57 臺北時間

北歐家居選物+預約制甜點套餐 情人節逛「瑪黑家居」安和門市創造甜蜜幸福感

瑪黑家居台北安和門市引進北歐知名家具品牌並結合預約制甜點店「Lille M」在店中。(瑪黑家居提供)
瑪黑家居台北安和門市引進北歐知名家具品牌並結合預約制甜點店「Lille M」在店中。(瑪黑家居提供)
情侶之間最能湧現濃厚幸福感的,莫過於一起牽手逛家居店。以生活美學選品著稱的「瑪黑家居」新開幕的安和門市,特別以家居空間展示全新引進的丹麥重磅家居品牌群,店中更隱藏了令人驚喜的甜點餐廳「Lille M」,先逛一圈夢幻的家居空間、選擇喜歡的小禮物,再入座吃甜點,完美的情人節行程。
瑪黑台北安和路新址,以全新概念店型態,提供更多的家具零售、藝術品及家居布置靈感,同時導入「Style Advisor Project空間風格設計」顧問式服務,發掘適合顧客的商品提案。
瑪黑家居台北安和門市更有雅致舒適的居家空間感。(瑪黑家居提供)
整體空間設計以溫潤的大地杏色營造自然舒適氛圍,開放式落地推窗引光線入室,並特挑選丹麥家飾品牌MOEBE開放式層架,讓光照能自由流瀉於空間內,並與綠植庭園的通透戶外空間與座位區相互對視。
以丹麥家飾品牌MOEBE開放式層架陳列商品。(瑪黑家居提供)
牆上掛有獨特的藝術選畫來自北歐簡約裝飾版畫THE POSTER CLUB。(瑪黑家居提供)
丹麥代表性品牌&Tradition的家具十分有人氣。(瑪黑家居提供)
在安和門市可見許多去年12月引進的丹麥知名家居品牌,如頻登全球設計雜誌、席捲社群的丹麥代表性品牌&Tradition;充滿豐富圖騰,並具機能藝術女性纖柔美感特性,丹麥ferm LIVING家飾與家具;原生哥本哈根,強調永續,結合木質與現代俐落收納力道的MOEBE;獨特藝術選畫,北歐簡約裝飾版畫THE POSTER CLUB;以甲蟲椅(Beetle Chair)一戰成名、並由紐約MOMA英國V&A等設計博館編列收藏GUBI等。
除了大型家具、燈具,也有許多瑪黑精挑的生活選品。
以珍貴樹脂為核心香氣,適合疊香的法國Olibanum香水。
以時尚的掛燙機聞名的瑞典Steamery衣物保養品牌全系列商品。
除了家飾、家具,也有瑪黑一向擅長的生活選品陳列其中,如丹麥ZENZ Organic全系列洗護髮品;以珍貴樹脂為核心香氣,適合疊香的法國Olibanum香水;來自希臘自然萃取和配方,形成肌膚保養生活藝術的aèolis;以北歐人獨到的生活哲學呵護衣物,瑞典Steamery衣物保養品牌全系列商品;英國純淨手工香氛ELM RD系列等,完整呈現歐陸家居生活風情。

店中店「Lille M 」提供預約制甜點套餐

店中店Lille M餐飲場域特別挑選&Tradition經典餐桌椅。(瑪黑家居提供)
而在安和概念店裡,還開設全新食飲空間「Lille M」,提供預約制法式盤式甜點套餐。這也是瑪黑自P&T柏林茶館、瑪黑餐酒之後,再挑戰全新餐飲概念。Lille 取自法國小島之名,M為Marais字首,寓意在居家場域中創造具療癒的享樂小角落。
Lille M以5道式的甜點套餐搭配2款獨家調飲。(瑪黑家居提供)
跳脫一般餐點結尾才吃甜點,而是以完整套餐呈現,並以鹹甜交錯呈現非典型餐點。首季套餐提供5道式甜點,以台灣蔬菜為發想,也使用牛肝蕈、鴨肝、藍紋乳酪等法式經典食材入餐,一套包含1款開胃小點、2款前菜、1道主菜和伴茶小點,搭配2款獨家無酒精調飲享用。套餐價格每位980+10%;另有單點茶飲、奶茶與咖啡可單點搭配。
前菜Rouge甜菜根、草莓、白乳酪。(瑪黑家居提供)
前菜Jaune玉米、爆米花、柚子。(瑪黑家居提供)
前菜以甜菜根冰沙與自製草莓醬,擠入清爽白乳酪慕斯,疊上蛋白餅並撒上草莓粉,底盤點綴上檸檬汁與糖醃製的酸甜甜菜根,最後點上增加香氣的九層塔油。另一款前菜主題是解構玉米,玉米梗熬製成湯製成果凍片,玉米纖維製作脆片,搭配鹹味玉米慕斯,旁襯柚子冰沙,再搭佐甜味爆米花和松露焦糖醬,以鹹甜滋味,呈現玉米多樣風情。
主菜Brun鴨肝、布里歐、紅酒莓果。(瑪黑家居提供)
伴茶小點為Orange柑橘塔、米香與Noir牛肝蕈、巧克力。(瑪黑家居提供)
主菜是濃郁的鴨肝,鋪底紅酒莓果醬汁是以香料熱紅酒熬煮野莓,布里歐麵包浸泡蛋液後,以奶油小火慢煎裹上焦糖營造酥脆,鴨肝舒肥調味後擠入液態氮結凍敲碎,製作出塊狀的鴨肝冰,上桌時隨液態氮煙霧裊裊。依季節輪替頻率更新菜式,帶來感官的驚喜體驗。

瑪黑家居台北安和門市/Lille M

★《鏡週刊》關心您:未滿18歲禁止飲酒,飲酒過量害人害己,酒後不開車,安全有保障。
更新時間|2023.09.12 20:45 臺北時間

支持鏡週刊

小心意大意義
小額贊助鏡週刊!

每月 $49 元全站看到飽
暢享無廣告閱讀體驗

延伸閱讀

更多內容,歡迎 鏡週刊紙本雜誌鏡週刊數位訂閱了解內容授權資訊

月費、年費會員免費線上閱讀動態雜誌

線上閱讀

更多內容,歡迎 鏡週刊紙本雜誌鏡週刊數位訂閱了解內容授權資訊

月費、年費會員免費線上閱讀動態雜誌

線上閱讀