李莘于

  1. 美食旅遊

    【名廚新餐廳3】牛排教父鄧有癸再出手!攜手加州名廚呈現當代料理「D&C Residence」 每日限量24席

    有「牛排教父」之稱的鄧有癸,以其爐火純青的手藝將台灣牛排餐廳水準拉到另一個高度,也帶進了《米其林指南》。今年入行50年、已打造牛排帝國的他,選擇在台北市四維路的「起家厝」「Danny and Company」原址,創立一間全新概念的當代料理餐廳「D&C Residence」,只做晚餐,一天接待24位賓客。

  2. 美食旅遊

    【名廚新餐廳2】早餐就開始Fine dining 陳嵐舒打造「le beaujour 芃卓」 開啟茶與法菜的對話

    座落在熱鬧的南京松江商圈,由致力推廣茶文化的「寶元紀」與亞洲最佳女主廚陳嵐舒合作的「le beaujour芃卓法式餐廳」近日開幕,主打「All day fine dining」的概念,從早晨就開始享受愜意又精緻的法式氛圍。

  3. 會員專區

    【名廚新餐廳1】法國傳奇名廚海外首店登台 CLOVER BELLAVITA斥資上億進駐貴婦百貨

    每逢年末,總有重金製作、陣容華麗的賀歲大片上映炒熱市場,而2022年台灣餐飲圈的震撼壓軸非「CLOVER BELLAVITA」莫屬。

  4. 美食旅遊

    【試飲筆記】帝亞吉歐2022年度限量原酒臻選系列 8款珍稀威士忌搶先曝光 這支爆冷最驚艷

    全球第一大烈酒集團帝亞吉歐Diageo,每年都會從旗下29家酒廠中,挑選出最具有特色的酒廠,以限量方式推出「Special Releases年度限量臻選系列」。今年延續2021年無盡傳說的神祕主題和酒廠特色包裝設計,由首席調酒師Craig Wilson與知名藝術家Ken Taylor聯手打造,全新「Special Releases 2022年度限量臻選系列 無盡傳說2」的8款珍稀威士忌,即將於2023年2月上市。

  5. 美食旅遊

    澳洲奔富葡萄酒推出「Superblends」套組 米其林二星logy冠軍侍酒師推薦最佳餐酒搭配

    澳洲知名葡萄酒品牌「Penfolds奔富」與米其林二星餐廳logy相遇,將出現何種火花?奔富與logy冠軍侍酒師盧楷文(Kevin)合作了一場有趣的深夜品飲會,不但體驗了平日餐廳不會出現的輕鬆精緻小點以及奔富餐飲通路的酒款,壓軸重頭戲就是全球限量的「2018 Superblends」802.A 與802.B雙瓶套組,每套售價34,000元,全台法蘭絲直營門市與iCheers愛酒窩均有販售。

  6. 美食旅遊

    太可愛!7-ELEVEN X GODIVA 喜馬拉雅粉紅鹽熱巧克力限量上市  IG洗版造型杯塞升級回歸

    去年超好評、洗版IG的GODIVA 造型杯塞又回來了!冬日將近, 7-ELEVEN六度與比利時巧克力品牌GODIVA的聯名的熱巧克力飲品重磅登場,此次推出由巧克力大師 Chef Sebastien Bauer 精心研發而成的「喜馬拉雅山粉紅鹽熱巧克力」,嚴選手工採集、被譽為「世界最純淨之鹽」的喜馬拉雅山粉紅鹽,為熱巧克力帶來全新的甜蜜暖意!

  7. 美食旅遊

    江振誠這次不再開餐廳!限量開賣「紅白」牛肉麵

    邁入後疫情時代,國境已開,然餐飲風景已大大不同。無論是投入的資源、業者的視野、消費者的心思難猜,這3年忙著「生存」已不易,能漸漸康復、持平求穩已是保佑。不過,今年底,名廚江振誠再次走上另一條大膽的路,除了穩定發展的米其林二星餐廳RAW,他將推出2個令人眼睛一亮的計畫,一是蓋一間能為各菜系量身打造搭餐酒的酒廠、另一個則是開賣大家敲碗已久、在《初心》紀錄片中引人垂涎的牛肉麵即食包。

  8. 美食旅遊

    吃下畢卡索的畫!「藝術家餐桌計畫」在50年古典私宅舉辦預約制餐宴

    經常有各種名廚聯手的餐會,但這次的餐會很特別,是與20世紀最偉大的藝術家 —畢卡索的聯名。不只是欣賞藝術,還要把藝術吃下肚!

  9. 美食旅遊

    吃草正流行!全台最大蔬食市集「2022艸食祭」集合100家無肉料理 本週末高雄愛河畔登場

    友善環境的蔬食餐飲已成為一種潮流的生活態度,不僅在餐廳蔚為風尚,更遍及餐車、小吃,越來越多業者把「吃素」用更細緻、創新的手法來詮釋,令人無肉也不委屈。繼前2年舉辦蔬食市集獲得成功迴響,「艸食祭」再次打造2022年戶外最大型蔬食主題活動,共集結100家無肉餐飲、50家植感手作,11月19、20日於愛河灣畔的高雄流行音樂中心盛大舉辦。