李莘于

  1. 會員專區

    全台「最好吃」的公園!集結14大風格餐飲品牌 台中PARK2草悟廣場3大亮點直擊

    「去公園玩」不再是爸媽的魔咒,位於台中市中心、佔地2千坪,由勤美集團與台中市府觀旅局合作的「PARK2草悟廣場」,趕在農曆年前正式開幕。原為結合停車場、自行車道與文創館的「草悟道廣場」,在前年熄燈後,由勤美集團承接規劃,以融合戶外生活和城市慢活的「大人系非典型公園」為主軸,北部、中部14大人氣餐飲、選物、植栽品牌進駐,半戶外的地下廣場結合可移動的運動場,讓大人也能盡興。

  2. 美食旅遊

    打開2千萬珍稀老酒金庫 大摩威士忌鎏金奢展霸氣登場

    以「老酒銀行」盛譽享遍全球酒饕的大摩威士忌,每年都以高規格體驗活動吸引消費者,繼米其林星級餐會、101天際品酩會之後,費時1年的策劃,「大摩2022鎏金奢展」即日起至1月23日於台北微風南山藝文中心展出。現場除了展出全球限量15組的「大摩鎏金時代 – 五號典藏系列」,還有多款珍稀老酒,總價值近2千萬元。

  3. 美食旅遊

    名廚林泉領軍 TASTE by MMHG聯手小農推出時令果物箱

    蟬聯多年亞洲50大最佳餐廳「MUME」負責人林泉,從餐廳經營跨足電商平台,成立新品牌「TASTE by MMHG」,繼販售調理包、月餅、蛋捲、甜點之後,最新商品為與小農合作的「果物箱」,精選台灣當季優質水果與農產品及其延伸商品搭配,作為送禮更有食趣。

  4. 美食旅遊

    金牌特務也搶喝! 英國酒商BBR貝瑞兄弟推出電影聯名款琴酒

    在電影《金牌特務》系列中,除了劇情,另一個有趣的看點就是每集出場的酒,從蘇格蘭威士忌、紅酒、香檳到美國波本威士忌,像是隱藏的彩蛋,大家拼命抽絲撥繭要猜出品牌。現正熱映中的電影《金牌特務:金士曼起源》也不例外,這次端上透明如水的倫敦琴酒,是由與導演交情匪淺的英國知名酒商Berry Bros & Rudd (BBR,貝瑞兄弟與洛德)打造的聯名款,全球限量5,000瓶。

  5. 美食旅遊

    「八海山」瞄準新世代 聯手「Sake Bar丘香」推出3款清酒調酒

    新潟,是日本越光米的故鄉,每到冬天,在厚雪之中,甘甜的軟水,孕育了日本酒淡麗辛口的酒香。當地銘柄「八海山」,就在八海靈峰的山腳下,屹立南魚沼近百年。今年雖然全球仍籠罩疫情陰影之下,八海山看好台灣市場,特別於冬季推出3款重量級限定商品登台,並與擅長清酒調酒的「Sake Bar丘香」合作,以3款期間限定的調酒,展現八海山不同於純飲的樣貌。

  6. 美食旅遊

    臺虎精釀年末出奇招 米其林星級小黃瓜氣泡酒、無咖啡因重焙啤酒刷新味蕾

    總是懂玩新花樣的本土精釀啤酒品牌「臺虎精釀」,不斷開發新口味,也與許多品牌跨界聯名,在今年歲末,推出2款風味特別的啤酒,「IMPROMPTU X TAIHU 不期而遇」聯手米其林一星餐廳「Impromptu by Paul Lee 」,以氣泡酒的形式呈現融合蘋果、醃黃瓜酸香滋味;另一款「阿啡正傳」則致敬經典香港電影《阿飛正傳》,使用重烘焙的巧克力麥芽,增添神似咖啡的風味。

  7. 美食旅遊

    【甜點魔法師4】 承襲米其林星級血統 「MINIMAL」萬士傑以Fine Dining套餐呈現不一樣的冰淇淋

    開業2年,在今年奪得台中米其林一星的「澀Sur-」,成為餐飲圈的話題焦點。這間由一群熱血同窗好友創立的餐廳,熱度未歇,又開了另一間結合盤式甜點與冰淇淋的專門店「MINIMAL」,老屋的極簡風格與獨特的套餐概念,立刻成為預約困難店。

  8. 美食旅遊

    【甜點魔法師3】紅番茄、綠竹筍 「樂斐」戴峻弘濃縮家鄉味入甜點

    近日在台北米其林星星最密集的大直區,又有一家高級法菜開幕,「LOPFAIT樂斐法式餐廳」挾帶信義區米其林推薦餐廳「MiraWan」的聲勢,原班人馬將規格再往上提昇。占地126坪的樂斐,對行政主廚鄭裕錞來說,更能實現心目中fine dining法餐應該有的樣貌。除了在準備精細餐點上游刃有餘,樂斐也打造獨立的西點廚房,讓甜點主廚戴峻弘更有發揮空間。

  9. 美食旅遊

    【甜點魔法師2】紫米粥、繡球花 「JL STUDIO」韓慧婷巧手翻玩南洋甜品

    榮獲米其林二星的「JL STUDIO」是全台唯一主打現代新加坡料理的餐廳,擁有扎實法菜底子的主廚林恬耀(Jimmy),將家鄉菜迷人的辛香,以細膩、創新的手法呈現在套餐裡。為了將南洋風貫徹到底,壓軸的甜點他也堅持延續風格。「不只是好吃,更要有驚喜。」Jimmy說。而必須實現他願望的,是在高雄土生土長的韓慧婷(Una)。