楊欣樺

  1. 美食旅遊

    來採訪被閃到!吃一碗愛情素 「無口小廚」濃郁派蔬食拉麵

    萬萬沒想到來採訪,還會被閃到。台北市大稻埕蔬食拉麵店「無口小廚」老闆游慶昌本來想做葷素料理,認識吃全素的女友及其家人,便毅然決然只做蔬食,他笑說:「我不可能開一間女友和她的家人都不能吃的店吧,這個就叫『愛情素』,是為了愛情開的店。」

  2. 美食旅遊

    有一種餓叫奶奶怕你餓!印度主廚甘地領軍 台中「BAA Veg Indian Cuisine印度蔬食」開啟咖哩新世界

    台中「BAA Veg Indian Cuisine印度蔬食」老闆兼主廚Gandhi Chirag(甘地奇拉格)是印度人,出生即茹素,好手藝傳承自奶奶,因此特別以家鄉印度西部古吉拉特邦語的奶奶命名,他說:「開店就想呈現奶奶在家裡會做的料理,讓台灣的朋友們也能嘗嘗。」另一位老闆李鈺翔補充說道:「甘地非常熱衷做菜,開店前就很喜歡做菜給朋友吃,我們常笑說這是一家『奶奶怕你餓』的店。」

  3. 美食旅遊

    隱身台中模範街商圈老宅酒吧「栖」 踏上轉折小徑喝爆米花甜香茶酒

    收到台中在地友人來報,我前往隱身在模範社區附近的老宅酒吧「栖.Habitatto」,經過水泥牆,踏上入口的轉折小徑,推開兩扇大門後,如栖的發音「棲」,在這處棲息之地將煩躁留在牆外,把心情安頓好了。

  4. 美食旅遊

    炒鱔魚、紅燒牛肉湯、韓式煎餅 無肉版好料「毛蔬亞洲蔬食」降落台南

    對蔬食有心理障礙的人,相信來到台南東區「毛蔬 亞洲蔬食」會大為改觀,把台灣火炒鱔魚、紅燒牛肉湯、韓式煎餅、獅城炒粿條、娘惹沙嗲串通通做成蔬食版,我想起進餐廳後,服務人員的招呼語:「地球人,您好。」地球人到此,味蕾便遊歷了亞洲美食國度。

  5. 美食旅遊

    純白空間「The Seedin Lab」我吃了一個展覽第2季 以料理、聲音、裝置藝術展開友善海洋對話

    實驗餐桌計畫「The Seedin Lab」繼土壤主題後,又推出最新主題「海洋」,邀請致力推廣海洋永續以及食育的海洋主廚愛爾文擔任顧問,以創意料理結合食育的食魚教育;新銳藝術家洪郁雯以有機雕塑裝飾空間,透過美食、視覺與聽覺,傳達友善海洋生態的想法。

  6. 美食旅遊

    香辣川味「祥和蔬食」蟬聯5年必比登 米其林密探這家我服你

    萬物萌生的春季,透過蔬食為友善環境盡一份心力,獻上榮獲米其林必比登的川式料理、道地印度咖哩、時髦亞洲菜與濃郁系拉麵,滋味豐饒的蔬食,是我的菜,讓人無肉也甘願。連續獲得5年米其林必比登推薦的「祥和蔬食」,果然不同凡響,中午時分,慶城店人聲鼎沸。

  7. 美食旅遊

    唐綺陽指定幸運色 聯手金酒推限量2萬瓶「晶彩盛年金門高粱酒」

    春節剛告一段落,想為兔年帶來好運,可以考慮入手黑松聯手金門酒廠,與唐國師唐綺陽合作推出的「晶彩盛年金門高粱酒」,採用2023年幸運的藍綠色,搭配Swarovski元素蛋型藍晶和銀兔,有唐國師的祝福,期許兔年「晶想事成」!

  8. 美食旅遊

    昨天還在樹上! 阿里山產地直送台灣新鮮藍莓「山丘藍」小7開賣

    耗時6年研發,種在嘉義阿里山腳下的台灣新鮮藍莓「山丘藍」正式上市!每日手工採摘,當日產地直送「昨天還在樹上」的新鮮藍莓,即日起全台7-ELEVEN門市獨家上市,山丘藍官網同步開賣。

  9. 美食旅遊

    買得到裴洛西同款巧克力!「Q sweet巧克力菁點」狂奪11獎 吳葵妮最新得獎作品禮盒包辦2檔情人節

    元宵節後緊接著就是西洋人節,想送得別緻,我發現台北「Q sweet巧克力菁點」這次的禮盒很有意思,其中「百香果粉紅胡椒」與「80%黃金比例」巧克力,作為立法院為裴洛西訪台時的外交贈禮,前者層次輕揚,後者苦甜滑順,拿來安太座、安情人,肯定能展現不落俗套的情意。