李明宜

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    美食旅遊

    星級調酒在家喝 WAT聯名3大米其林一星餐廳推佐餐雞尾酒

    後疫情時代,宅經濟興起,近年高端餐飲時興雞尾酒搭餐,層次豐富的雞尾酒,提供紅白酒所未能及的風味廣度。瓶裝調酒品牌WAT看準此風潮,率先與MUME、LONGTAIL、Impromptu by Paul Lee等3家米其林一星餐廳聯名推出佐餐系列,讓人不必出門,也能流連米其林餐廳酒吧。

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    芒果酒套優格竟然這麼讚! 到酒器店學果實酒創意喝法

    除了代理各種日本酒器,位於台北新生北路巷弄內的「IZUMI PREMIUM」還引進許多酒款,當中來自長崎縣佐世保市的老舖「梅ヶ枝酒造」,從江戶時代中期就開始釀酒,旗下的果實酒口感濃郁滑順,果感十足,就算是酒界新手,也能輕鬆品飲。

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    【澎湖無人島生活(下)】游泳才能抵達的島嶼 島上的一日三餐

    這一次不玩一般的海島旅行,我們離開本島,啟航澎湖。來到離島望安島,再從望安游泳、划船登上無人居住的島嶼馬鞍山,體會無人島上的1日3餐與生活。

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    【澎湖無人島生活(上)】他一人獨居三合院 望安的極簡生活

    澎湖望安是極少年輕人居住的島嶼,但近2年卻有個罕見的新住民搬進來,獨居在一座古宅裡,不知他年紀和真實姓名,鄰居都喊他小刀。身為離島中的離島,望安像《複眼人》裡的瓦憂瓦憂島,小刀是島上的次子之一,他潛水時像抹香鯨,看得懂海,他能獨自航行,經過大浪之後在島上存活下來。跟著小刀,這次我們從望安開始進入海,航行至無人島上居住兩天。失去食衣住行的基本工具,周圍無人,只剩下大海。

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    好酒襯出儀式感 到「IZUMI PREMIUM」上堂清酒配杯課

    喝酒光是追求銘柄還不夠,還要為它配個合適的好杯子。開在台北新生北路巷弄內的「IZUMI PREMIUM」是日本三得利集團旗下生產餐具、酒器產品線的台灣總代理,Show Room裡各色日本酒器玲瓏剔透,搭上老闆從日本嚴選的茨城地酒、長崎燒酎,真是兩個願望一次滿足。

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    【攝影筆記】床頭那包面紙  讓我想起日本溫泉老婆婆的「真誠」服務

    這些年,世界各地出差拍照飛來飛去,不管怎麼排,每一年總是會有幾次日本的差。疫情的緣故,國外旅行整個停擺,只能藉著整理硬碟神遊,今日整理到一張照片,讓我想起一件有趣的往事!

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    翠安儂風旅年輕團隊 打造台東微醺夜生活

    一群平均30左右的年輕人,在「翠安儂風旅」老闆黃治鈞的帶領下,不僅在旅舍打造法式甜點及深夜酒吧,今年更在台東波浪屋新開設一間「LOVELAND專情島」,為台東夜生活增添些許微醺感。

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    走過風災十年 台東鐵花村夏夜依舊哼著歌

    台東「鐵花村」10年了!這個晚上,巴奈以她獨具穿透力的歌聲,讓台下的民眾,再次感受到鐵花音樂會的魅力。

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    台東人推薦高CP值餐廳 開喜小吃部囊括山海好味道

    在台東尋找美食餐廳,不少在地人都會推薦這一間CP值高的餐廳「開喜小吃部」。