葉琳喬

  1. 美食旅遊

    【在家做飯的漂亮姐姐】游惠玲求知若渴料理學 筆耕與弄鏟的來回辯證

    游惠玲的家裡有2張餐桌,長型的那張擺著剛剛烤戚風蛋糕用的「佳實」糙米米穀粉、開封過的「主婦聯盟」米餅、為我們採訪團隊準備可抓著吃的「花田喜彘」熟肉火腿,這裡也是她打開筆電寫文章的小世界;另一張靠在老櫥櫃前的中式圓桌,經常用來拍攝食材、手作料理,有時一家三口也圍在這裡吃飯。

  2. 美食旅遊

    隱居式賞月之旅 躲山林泡花草湯、提書燈夜遊尋滿月

    古色古香的中國式建築座落蔥鬱山林間,位於新竹的「The One南園人文客棧」佔地達27公頃,每日僅限量招待20間住客,就像包下一整座大安森林公園,疫情期間,正適合走避人群,眺望遠山輕啜東方美人茶,來場隱居賞月之旅。

  3. 美食旅遊

    5大高人氣蛋黃酥綠豆椪 搶破頭入手卻捨不得送人了

    中秋節的餐桌必備應景的月餅、文旦才有過節感。近年迎接中秋節,知名的麵包甜點名廚,像是吳寶春、陳耀訓、王鵬傑和李依錫都推出話題蛋黃酥,連帶老牌烘焙店也帶著古早味老餅加入戰局。月餅伴手禮市場現正吹起懷舊復古風,過節期間的烘焙產業活絡蓬勃,最棒的是民眾有機會一次品嘗到多款中式糕餅的新面貌。

  4. 美食旅遊

    太划算!到「咖樂迪咖啡農場」買氣泡酒 送煎鍋和隔熱墊

    時序入秋,白天太陽依舊張揚,這時來一杯氣泡酒,消暑又清涼。日本食品選貨店「咖樂迪咖啡農場」特地從義大利引進一款,帶有青蘋果香、酸味柔和的白葡萄氣泡酒,而且買酒還贈送直徑13公分的小煎鍋,適合拿來製作白酒蛤蜊、蒜味蝦等下酒菜。

  5. 美食旅遊

    苗栗返鄉青年打造「農村米其林」 山中主廚設計小農餐桌怡然自得

    苗栗卓蘭地區與果園密不可分,位於卓蘭的「橘舍三食」結合露營與果園,帶領遊客到農村體驗採果樂,產地美味直接新鮮上桌,打造山林裡的「農村米其林」。

  6. 美食旅遊

    美式經典「銀彈露營車」睡一晚 做個好萊塢公路電影美夢

    位於苗栗的「橘舍三食」除了主打懶人露營,還有隱藏版房型,因老闆熱愛戶外活動,去年規劃新園區時,特別引進經典Airstream銀彈露營車,園區內現有3輛露營車,其中僅有一大一小提供入住。

  7. 美食旅遊

    入住前先和「黑幫」拜碼頭 苗栗寵物友善露營與毛小孩一起睡帳篷

    卓蘭是著名的水果之鄉,近年掀起露營風潮,周遭也出現結合果園與露營的新營地,可以走進果園享受採果樂趣,或騎腳踏車到鄉間小徑探索美景。入住前,先到草原和「黑幫們」拜個碼頭,展開愜意的果香之旅。

  8. 美食旅遊

    【露營魂苗栗山林甦醒3】闖入遺世之境 森林裡的廢棄太空船探險

    勤美學擅長打造「森林美學」,與藝術家陳建智老師合作,從《森林浴所》到《星艦遺跡—靜默》打造出許多山林裡的夢幻場景。最新力作《2020森林方舟》同樣令人驚艷,穿梭在陽光灑下的無人森林,就像闖進禁地般,奇幻無比。

  9. 美食旅遊

    【露營魂苗栗山林甦醒2】「野」味上桌療癒人心 早晨野餐籃藏驚喜

    大自然真的可以療癒人心,來到山林間捲起褲管走進勤美學農之樂園,由村長帶路到田園認識香草植物,在百花百草間精挑細選桌上美味,將新鮮的回憶與美味一起封存帶回家。