梁孝傑

  1. 美食旅遊

    中保集團新品牌「肉到家」推年菜「鴛鴦火鍋名店組」 麻辣豬腳、戰斧豬排好夠味

    中保無限+新創立的冷凍料理包品牌「肉到家」,今年也加入冷凍年菜的行列,推出「鴛鴦辣虎油火鍋名店組」。除了鴛鴦火鍋,還吃得到「肉大人」的招牌麻辣滷豬腳,「棧直火廚房」的戰斧豬排,還有「蜷尾家」的創意冰品,強棒名店好物齊聚,要給客人最熱鬧澎湃的年夜飯。

  2. 美食旅遊

    新北第一粵菜「望月樓」推頂級年菜富貴鴨和豐盛套餐 早鳥優惠可省千元!

    歡樂耶誕節過完,就要迎來農曆年,人氣餐廳的除夕訂位也已銷得火熱。像是有新北第一粵菜美譽的「望月樓」,早在9月就宣布圍爐席次已經客滿,不過主廚蘇權暉為了讓訂不到位子的客人,也能在除夕夜吃得豐盛,特地製作多款外帶年菜,無論是頂級的富貴鴨,還是經典熱賣的佛跳牆,現在都還訂得到。

  3. 美食旅遊

    跟著「華燈初上」到條通 吃3間日本人開的道地豚骨、雞白湯拉麵

    近期在Netflix熱播的「華燈初上」,讓觀眾對台北條通有了新的認識,其實這個商圈除了漾著春色的日式酒吧,還有順應酒客而生的餐飲文化。疫情後,雖然少了日本商務客,但依舊是日本人相當密集的地方,因此這裡有許多正宗口味的日式料理,這回我們就找到3間由日本人經營的拉麵店。

  4. 美食旅遊

    「亞尼克」今年狂賣188萬條生乳捲 歡慶萬芳店開幕送4大優惠

    以生乳捲打響名號的「亞尼克」,在今年破紀錄賣出超過188萬條。12月29日再拓新據點「萬芳興隆店」,為了回饋粉絲,送出4大優惠。另外因應年節贈禮的需求,推出全新生乳捲口味「草莓開心果」,要讓收到禮盒的人,吃到眉開眼笑。

  5. 美食旅遊

    【試吃筆記】 「食芋堂」推限定爆餡泡芙 一次滿足草莓、芋頭控

    疫情讓今年的時序過得特別快,彷彿跳過了夏、秋,直接來到盛產草莓的冬季。擅長製作各種芋頭甜點,可說是芋頭控天堂的「食芋堂」,特地把草莓和芋頭做跨界合作,要用爆量草莓和濃綿芋泥,讓你吃得心花怒放。

  6. 美食旅遊

    配角太搶戲!這2間咖哩店和拉麵店的日式炸雞夭壽好吃

    酥脆多汁的炸雞,在日式料理店中,人氣時常僅次於主打料理,可說是最受歡迎的男二。但我發現台北有2間日式咖哩飯和拉麵店的炸雞,口感令人驚艷,根本有單飛或是躍上男一的實力。

  7. 美食旅遊

    新潮中餐廳「玖尹」推澎湃外帶年菜套餐 豪華佛跳牆還有早鳥優惠

    或許是疫情警戒讓人們太苦悶,希望農曆新年趕快來一掃陰霾,於是今年各家飯店、餐廳的年菜推出得特別早。像是結合新派粵菜和精緻港點的中餐廳「玖尹」,在11月中就已經研發好外帶年菜套餐,10道料理,可以吃到高檔的和牛、鮑魚、野生烏魚子和波士頓龍蝦,6人份的精巧分量能滿足小家庭需求。

  8. 會員專區

    【拉麵職人的私房愛店4】「隱家拉麵」用日本真鯛 熬出鮮味十足的魚湯系拉麵

    在不斷試吃、觀摩其他拉麵店家後,拉麵職人佐佐木龍也認為拉麵有很多種表現方式,於是他又再打造一個全新品牌「隱家拉麵」。與「道樂屋台」專注在博多豚骨拉麵不同,在隱家可以吃到海鮮沾麵、少見的鯛魚湯頭,以及走爽口路線的清雞湯拉麵,3間店鋪還有各自主打的限定款。

  9. 會員專區

    【拉麵職人的私房愛店3】「特濃屋」主打道地橫濱家系拉麵 客製化口味展現家的溫暖

    在台灣,要稱得上優秀的拉麵店,好吃已經是基本,如果講究用餐氣氛,甚至為客人做一碗專屬口味的拉麵,勢必更令人傾心。主打橫濱家系拉麵的「特濃屋」,就是這樣讓拉麵職人佐佐木龍也留下深刻印象,成了他的私房名單。