何懿原

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    【神老師專訪1】不捨女兒終生學習遲緩 她捐上百萬元給各校資源班

    沈雅琪教書20年了。從可以體罰,教到孩子被家暴會向她求救;從沒沒無名,教到出了4本書,粉絲團累積近20萬粉絲。然而她教學生涯最重要的一次進化,來自於自己的女兒。

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    【神老師專訪2】女兒無權上體育課 她一度難過得想跳樓自殺

    一位不願具名的資源班教師A也說,今年8月,沈雅琪媒合了廠商要捐贈4萬元。擔任特教老師21年,A表示,各縣市補助的額度不同,他任教的學校每年僅有5,000元,「印作業單的紙墨都不夠了。教室裡電腦會壞,螢幕、印表機也都會壞,沒有經費,我就自掏腰包。」

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    【神老師專訪3】女兒玩寶可夢學會認字 她只求陪女兒好好活下去

    沈雅琪的妹妹、現役賽車手殺手蘭說:「我小時候家裡做生意被倒帳,有一陣子吃飯,菜都要分配好,不能多,一顆香瓜6個孩子分。但她國中時,班上有個男生家境不好,便當沒有菜,她回家就跟我媽講,從此每天帶2個便當上課分同學。她熱心助人是本能。」細問才發現,沈雅琪之所以讀幼教系,單純因家裡只能供應她讀公立大學,誤打誤撞入了行,怎料有天會因為女兒變成了「神老師」。

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    【沈雅琪番外篇】結婚19年她差點為孩子輕生 「神隊友」卻覺得人生蠻順利

    沈雅琪的睡眠時間很少。實際碰面前,我側訪幫她出書的出版社編輯,編輯說:「她的工時很驚人。」也不意外,身為3個孩子的媽,20位學生的導師,沈雅琪的忙碌程度不難想像。

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    【沈雅琪番外篇】身兼教師和家長 她說:這兩者是衝突體

    隨沈雅琪到學校演講,校長介紹她出場,說她是:「老師跟家長的融合體。」但沈雅琪一上台就笑著否認了。她說:「其實有的時候是衝突體。老師跟家長之間,真的有很多很多的衝突。」

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    【台灣老店】揪弟肉搏興家夢 利利號

    許多老店因親戚愛計較,最終走上分家一途,但葉日棟與葉日傳從小養蜂、務農,靠天吃飯的不穩定性,讓他們羨慕姨丈經營利利號,40歲出頭就能退休移民。葉日棟自告奮勇到店裡習藝,內定接棒的舅舅因好賭轉售經營權,他揪弟弟頂下。兄弟3人輪流赴屠宰場搶買溫體豬肉,趕在黃金4小時內分切醃漬下鍋,依季節調整肉酥、肉乾鹹淡與火候。小弟12年前退出,下一代陸續加入,對分工偶有微詞,葉日傳堅持以大哥為重,也教育孩子勿計較猜疑,盼齊心擦亮招牌。

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    【肉搏興家1】羨慕姨丈40歲就賺飽移民 他揪弟頂店

    許多老店因親戚愛計較,最終走上分家一途,但葉日棟與葉日傳從小養蜂、務農,靠天吃飯的不穩定性,讓他們羨慕姨丈經營利利號,40歲出頭就能退休移民。葉日棟自告奮勇到店裡習藝,內定接棒的舅舅因好賭轉售經營權,他揪弟弟頂下。兄弟3人輪流赴屠宰場搶買溫體豬肉,趕在黃金4小時內分切醃漬下鍋,依季節調整肉酥、肉乾鹹淡與火候。小弟12年前退出,下一代陸續加入幫忙行列,對分工偶有微詞,葉日傳堅持以大哥為重,也教育孩子勿計較猜疑,盼齊心擦亮招牌。

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    【肉搏興家2】頂好賭舅的店 棄鋤頭改拿刀 

    利利號是新竹市有59年歷史的純手工肉酥、肉乾食品加工行,由兄弟倆的姨丈蕭武雄所創,早年曾替新東陽代工。葉日棟說:「60、70年代,送肉乾、香腸禮盒等於現在的燕窩,只要做得出來就賣得出去,沒有客人會嫌,常常香腸才剛灌好,還來不及曬乾,客人就上門來搶了。」關於昔日榮景,那時才十幾歲的葉日棟,是聽父執輩茶餘飯後閒聊,只記得姨丈當年才40歲出頭就賺足退休金,準備移民澳洲。

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    【肉搏興家3】口蹄疫逆勢操作賺更多 小弟退出如斷胳膊

    3兄弟分工,葉日棟管店面與送貨,2個弟弟負責工廠製作。因市場豬肉供應量有限,每天晚上10點打烊後,3人兩兩一組,輪流去屠宰場搶肉。葉日棟笑說:「肉新鮮到下刀取油時神經還是活的,整塊肉會顫抖,第一次沒經驗,差點被嚇死。」凌晨3點載回搶購來的200斤後腿肉,才能放心補眠,但睡不到2小時就又要起床製作。