鄭祺耀

  1. 美食旅遊

    清酒達人歐子豪挑戰味覺記憶 不老部落小米酒無限進化新世界

    在泰雅語中「Liàsi立婭思」有創新與挑戰的含意。因為一次台灣酒研學習之旅,擁有SSI日本酒最高資格酒匠認定資格的清酒達人歐子豪,成了不老部落原根職校的一名老師,又與部落族人一起用一場新穎未知的實驗,大大翻轉小米酒的既有印象。

  2. 美食旅遊

    嘉義東市場「國棟湯圓」 隱藏版「冷熱圓仔冰」冬天才吃得到

    透早的嘉義東市場人聲鼎沸,「東市國棟湯圓、粉條冰、甜米糕」攤頭,檯面上各式配料讓人選擇困難,不少人拉開板凳坐下來呷冰,不過更內行的人才知道,冬天來還吃得到湯圓。

  3. 美食旅遊

    法國人的紹興味 侏羅黃葡萄酒巧搭大閘蟹

    中式黃酒獨特的醬香,在西方的葡萄酒世界其實也找得到。除了經常被視為紹興酒海外遠親的雪莉酒,在法國東部靠近瑞士的一個小產區侏羅(Jura),就釀著一種冷僻的氧化風格酒款,黃葡萄酒(Vin Jaune)。

  4. 美食旅遊

    這杯隱藏版必點 米其林一星天香樓主廚特調陳年紹興酒

    提到杭州菜,絕對少不了中式黃酒,其馥郁酒香與醇厚質地為菜色添了靈魂。我們來到米其林一星餐廳「天香樓」,行政主廚楊光宗特別端出特調陳年紹興,深邃的香氣酸度與經典杭幫菜特別合拍。

  5. 時事、生活

    空拍機偷窺豪宅居民「啪啪」 連拍3小時2男落網辯:失控飛走了

    高級住宅區居民深夜聽到重物墜樓聲,報警竟追出有人利用空拍機高空偷拍,一拍就是3小時,要不是空拍機意外墜機,犯人今日依舊逍遙法外。

  6. 美食旅遊

    時髦台北糕餅老店「和生御品」 花朵冰心綠豆黃像吃的珍珠牛奶

    中式糕點裡,讓人常常會想念的,是綠豆糕,無論飄散麻油香的「常溫款」,或冰得「清涼」的綠豆黃,早餐就能吃,配一杯黑咖啡,一吃醒腦。

  7. 美食旅遊

    金山市場「富品家」把金元寶、紅龜粿變小了 台式米果子好招財

    新北市金山傳統米食「富品家傳統美食」的「米果子」,紅龜粿、草仔粿、金元寶像照了哆拉A夢的縮小燈,招財討喜,每逢年節,成了客人指定買來拜拜迎財神的名物。

  8. 娛樂

    擠下盧廣仲《刻我》 2020年度冠軍單曲得主是她

    「2020 Hit Fm年度百首單曲」在今(29日)揭曉名單,最終結果從25日0點開始揭曉第100名,於今天下午2點公佈第1名,由田馥甄《無人知曉》專輯中的〈無人知曉〉奪下冠軍寶座,擠下由盧廣仲演唱的〈刻在我心底的名字〉;這也是Hebe繼〈小幸運〉獲得2015年度百首單曲冠軍後,再次奪冠。

  9. 美食旅遊

    台南「心心製糕」是媽媽的心意 軟Q雪花糕有夠「扯」

    車子停在對面馬路,我照著地上立牌引導,穿過第一道窄門,轉了幾個彎,再爬上樓梯,終於找到「心心製糕」,走過錯過的隱密程度,幾乎只有熟客才知道這裡藏著一間店。