鄭祺耀
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【新潮香港6（有片）】到天台酒吧享受微醺 體驗被維港與摩天高樓包圍的世界級美景
對我而言，維多利亞港是即便看過千百回，也從不厭倦的風景，如果要我選擇以花錢的方式來享受維港景色，那麼我會在午後時光，待在一間能登高望遠，又能同時品嘗美味餐點與小酌的地方，用慵懶而帶點萎靡的姿態，迎接香港最魔幻的夜色降臨。
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【新潮香港5（有片）】裸賣商機正夯！逛環保雜貨店「Slowood」小心荷包大失血
對許多人來說，最直接的紓壓方式是瘋狂血拚。緊鄰半山手扶梯旁的中環街市2樓，有間環保百貨店「Slowood」。創辦人Dora與Jeff夫婦起初是在孕期，為了將出世的女兒尋找有機與環保用品，沒想到居然要跑遍整個香港才能買齊，讓兩人開始思考，是否可以經營一間以永續環境為主題的商店，讓跟他們有同樣需求的人，不必大費周章就能一次購足。
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【新潮香港4（有片）】百年當鋪中的「和昌飯店」大啖新潮飲茶 必嘗6款美味港點
每回來香港，最讓我心心念念的，莫過於品嘗各種港式料理。座落灣仔百年古蹟「和昌大押」中的「和昌飯店」，宛如一間時髦沙龍，在這裡不只能大啖新派港點與創意調酒，在華麗又復古的茶室、露台、酒吧，還能拍下許多網美打卡照。
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【新潮香港3（有片）】「餐飲界梵谷」把港式零嘴變造型蛋糕 神還原紙包檸檬茶、當仔杯麵與菠蘿包
睽違3年重回香港，發現香港連西式甜點也能玩轉復古與創意。由曾獲美國餐飲界最高肯定James Beard Award的主廚Dominique Ansel所創立的「當文歷餅店」就是箇中高手，他不僅被美國媒體封為「餐飲界的梵谷」，糕點店遍及紐約、倫敦及洛杉磯，在2017年世界50最佳餐廳中，更奪得「全球最佳甜點主廚」頭銜。
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【新潮香港2（有片）】中環24小時畫室「西施畫坊」 首創超紓壓瘋狂繪畫，不限時還能唱卡拉OK
體驗藝術的形式有無數種，除了逛博物館，回到熱鬧的中環擺花街，這裡還有一間隱藏於商業大樓裡、24小時營業的「西施畫坊」，不少客人工作不開心、失戀受傷了，都會打給畫坊主人，問能不能立刻來畫畫？只要時間允許，西施畫坊都會為客人敞開畫室大門，陪伴他們聊天與作畫。
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【新潮香港1（有片）】參觀M+博物館必做5件事 5月中前搶打卡草間彌生展，收集最齊全點點人商品
過往被香港人自嘲是一塊爛地的西九龍，是一塊填海造陸的海濱長廊，睽違數年後，這裡已成為香港藝術文化的聚集地「西九文化區」。2021年底開幕的「M+」是亞洲首間當代視覺文化博物館，也被譽為西九文化區的靈魂。
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大灣區航空推出台港線每週7班！票價7千元有找 介於低成本與傳統航空之間的飛行體驗
這次我搭乘2022年底才開航台北—香港線的「大灣區航空（Greater Bay Airlines）」飛抵香港，當我從停泊飛機的香港機場T1衛星客運廊，沿著全新打造的天際走廊直通一號客運大樓時，感覺既熟悉又陌生。當機場快線逐漸駛進市區，一棟棟嶄新的摩天大樓拔地而起，維港旁又長出許多3年前我從未見過的建築與風景，疫情耽誤了全世界，卻沒有停止香港前進的腳步。
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【抖音小吃3】台灣少見「冰粉」在逢甲夜市現身！ 堆爆水果、珍珠超澎湃
網路名言「抖音一響，父母白養」，嘲諷許多人透過這個平台，被錯誤資訊洗腦，或跟風某些不良挑戰。扣除這些，其實還是有不少影片反而讓人開了眼界，例如介紹世界各地街頭小吃的短片就很吸引我，也讓人想一探究竟這些小吃到底有甚麼特色。台中逢甲夜市裡「小負婆的攤」才剛備好料，攤前已有客人準備點餐，這裡賣的就是近期在抖音上討論度最高的「冰粉」。
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【抖音小吃2】流傳百年的民間小吃「鍋盔」 梅干菜加持的鹹甜「怪味」讓人越吃越涮嘴
名字聽起來鐵錚錚的「鍋盔」，以麵糰包裹不同餡料後桿平，於高溫爐中烘烤至焦黃，看起來像是燒餅，又有點類似放大版的牛舌餅。這款在台灣少見的烤餅，在中國可說是流傳百年的民間小吃，也讓一吃愛上的陳彥瑜無論如何都要把好味道搬回台灣！
