記者簡浩正／台北報導
衛福部食品藥物管理署今（9）日公佈最新邊境商品查驗不合格名單，其中，「上銀國際貿易有限公司」自日本進口「日本絨螯蟹」，在邊境竟檢出會致癌的世紀之毒「戴奧辛」每克濕重4.5皮克及8.0皮克、戴奧辛與戴奧辛類多氯聯苯含量總和每克濕重10.1皮克不符規定，這2批、共10公斤的日本絨螯蟹全數依規定退運或銷毀，食藥署針對「上銀國際貿易有限公司」在邊境調整為逐批查驗，抽驗比例為100%。
食藥署今日上午公布最新邊境商品查驗不合格名單，共有6件不合格，包括自越南進口的紫米、法國的乾酪、中國的鮮南瓜、孟加拉的芝麻等農藥殘留、微生物含量不符規定。
其中，本次由輸入業者「上銀國際貿易有限公司」報驗的2批日本絨螯蟹，檢出戴奧辛每克濕重4.5皮克及8.0皮克、戴奧辛與戴奧辛類多氯聯苯含量總和每克濕重10.1皮克。食藥署北區管理中心主任劉芳銘表示，依據「食品含戴奧辛及多氯聯苯處理規範」，戴奧辛限值為每克濕重3.5皮克、戴奧辛與戴奧辛類多氯聯苯含量總和限值為每克濕重6.5皮克，這2批日本絨螯蟹在邊境必須退運或銷毀。
他說，日本絨螯蟹跟大閘蟹同屬不同種，但非大閘蟹。該公司近3年共進63批日本絨螯蟹，查驗僅這2批不合格。食藥署針對「上銀國際貿易有限公司」在邊境調整為逐批查驗，抽驗比例為100%。
食藥署從115年6月4日起至116年6月3日止，在邊境針對日本絨螯蟹採監視查驗，抽驗比例為100%。
毒物專家、長庚醫院腎臟科系教授級主治醫師顏宗海表示，戴奧辛是一個總稱，包含400多種化合物，其中有些比較毒，過往大家在意的原因在於為工業污染，不正確、不完全燃燒塑膠就會產生戴奧辛。他說，戴奧辛被稱為世紀之毒、半衰期很長，會在環境中長久停留，半衰期約7年左右，會產生戴奧辛的原因包括不正確的燃燒垃圾、含鉛汽油等。
在對人體危害上，顏宗海說分兩大層面，短時間內急性暴露會產生急性肝炎、皮膚病變；長時間累積劑量、暴露的話，會增加罹癌風險。因為戴奧辛是人類確定致癌物，懷孕婦女甚至容易早產流產、生下畸形兒，預防上因戴奧辛容易累積在內臟、肥肉中，在醫學上若中毒，也沒有解毒劑，建議多吃新鮮蔬菜水果，少吃內臟、肥肉等。
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