每天1杯紅酒養生？研究打臉「喝1口恐讓10種癌症找上」…台灣人「1原因」更易中招

過去不少人認為「小酌怡情」、「適量飲酒有益健康」，不過美國研究團隊卻發現，即使每天只喝不到一杯酒，還是有可能提高多種癌症風險，即使是「小酌」，也有部分癌症出現明顯增加的風險。

這項由美國華盛頓大學（University of Washington）健康指標與評估研究所（IHME）團隊主導，發表於6月1日《自然健康》（Nature Health）的研究中，團隊回顧1963年至2023年間共843篇已發表的研究，分析酒精與20項重要健康結果之間的關聯，並依據證據強度與一致性給予0至5顆星評級。

研究涵蓋的健康結果相當廣泛，包括癌症、慢性肝病、肝硬化、胰臟炎、呼吸道感染、心血管疾病、代謝疾病以及神經退化疾病等，其中研究團隊特別將焦點放在過去較少被深入探討的「低至中度飲酒」（low-to-moderate drinking）。結果顯示，即使每日攝取不到10公克酒精，相當於每天喝不到一杯酒，癌症風險還是會上升。