生活中心／蕭宥宸報導
▲王誠中日前透過媒體控訴北科大學生。（圖／資料照）
台北市知名熱炒店因「網路評價爭議」透過媒體槓上北科大學生，網友對事件看法兩極，並有輿論認為雙方行為均不洽當。而老闆王誠中過去也曾上節目分享，由於妻子因車禍離世，他只好父代母職、從餵奶開始學習如何照顧小孩，且他為了讓孩子能吃到媽媽的味道就開始鑽研食譜，最終在好友鼓勵下開店做生意。
王誠中5年前接受節目《台灣1001個故事》專訪時透露，他過去曾是八大行業的股東，直到接獲妻子因車禍驟逝的消息，讓他和2名孩子的生活徹底被打亂，他甚至因悲傷過度爆瘦超過20公斤。但他表示，若自己持續限在喪妻陰霾中，不但他走不出來，恐怕也會影響孩子未來的成長。
王誠中表示，打起精神後日子還是要過，從沒拿過鍋鏟的他，開始進廚房學習做菜，透過研究食譜、菜餚，試圖揣摩出亡妻手藝，也讓孩子能再度享用媽媽的味道。然而振作之路坎坷，2名孩子分別患有心臟病和早產兒，身體健康都不好照顧，加上時值政府掃蕩八大行業，讓他一度負債500萬元以上。
不過，也是因為他必須照顧小孩，與朋友聚餐時他就會乾脆揪大夥到家裡作客，朋友嚐過他的好手藝後，決定出資贊助並鼓勵他開餐廳，從此打開他的餐飲事業。
▼王誠中人生故事藏洋蔥。（影片來自YouTube－台灣1001個故事頻道，若遭移除請見諒）