大陸中心／陳佳鈴報導
中國大陸近期食安問題頻傳，近日一名家長在社群平台爆料，孩子掉落在地上的肉乾碎屑竟成了「螞蟻殺手」。家長親眼目睹成群螞蟻爭食碎屑後，在短短 2 至 3 分鐘內全數死亡，恐怖景象讓家長嚇壞，質疑食品中的化學添加劑嚴重超標。該產品隨即遭網友肉搜，生產商為四川省知名食品大廠，雖標榜符合農業產業化標準，但這起「螞蟻秒殺」事件已在網路上引發強烈恐慌。
這名海南網友在發文指出，孩子不慎將肉乾碎屑掉在地上，隨即引來成群螞蟻啃食，沒想到在準備清掃現場時，竟發現螞蟻群在幾分鐘內紛紛翻肚暴斃。
事件曝光後，網友震驚之餘紛紛留言調侃「這簡直是隱藏版的殺蟻新藥！」、「這零食威力強大，螞蟻都吃不消了，何況是發育中的孩子？」、「原來我們生活在互相餵毒的年代。」不少網友更感嘆，現在市面上加工食品添加劑氾濫，甚至有民眾表示自己買的火鍋牛羊肉連狗都不吃，質疑市售食品添加劑多到連動物都懂得避開。
事發後，家長仔細查閱該款肉乾包裝標示，發現其中含有兩項爭議成分，一是「乙基麥芽酚」是常用於增香的食品添加劑；另外一種是「亞硝酸鈉」肉製品中常見的防腐劑與護色劑，主要用於抑制肉毒桿菌及維持肉色紅潤。
《羊城晚報》對此分析指出，亞硝酸鈉雖然在國家法定劑量內屬於合法添加，但若「超量攝入」，可能引發急性中毒，嚴重者甚至致命；長期攝取則可能在體內轉化為強烈致癌物「亞硝胺」。雖然無法單憑「螞蟻死亡」斷定該產品亞硝酸鈉超標，但該事件已嚴重打擊民眾對於食品工業的信心。
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