記者鄭玉如／台北報導
現代人飲食精緻、外食頻繁，容易造成腸道菌相失衡，不僅影響消化功能，還可能增加發炎風險。家醫科醫師魏士航指出，若想維持腸道健康，關鍵在於「餵養腸道好菌」。對此，他分享腸道好菌最愛的10種食物，包括大蒜、洋蔥、香蕉、燕麥等，幫助維持腸道菌相平衡。
魏士航在YouTube頻道提到，益生元可作為腸道好菌的養分，有助於好菌生長繁殖。根據哈佛大學建議，日常可多攝取10種「腸道好菌最愛的超級食物」，富含菊苣纖維、抗性澱粉、果膠等，有助於餵養好菌，促進腸道健康，幫助分解毒素，修復腸道黏膜，避免腸道發炎。
▎大蒜
富含菊糖、天然水溶性膳食纖維、大蒜素，有助於抑制壞菌。
▎洋蔥
含有豐富菊糖與槲皮素，具有抗發炎潛力。
▎韭菜
提供果寡糖，刺激好菌生長。
▎蘆筍
高菊糖含量，有助於改善消化。
▎優格
增加好菌數量，改善排便順暢度。
▎香蕉
尤其是尚未完全成熟的綠香蕉，含有豐富抗性澱粉。
▎海藻類
如海帶、紫菜，提供多醣類纖維。
▎小麥
以全穀形式攝取，含有豐富益生元纖維。
▎燕麥
富含β-葡聚醣，有助維持膽固醇平衡。
▎大麥
成分與燕麥類似，同樣富含可溶性纖維，對腸道環境有正面幫助。
魏士航建議，日常飲食應盡量攝取多樣化來源的益生元食物，避免長期過量食用單一種類，才能維持腸道菌相平衡，進一步提升整體免疫力與健康狀態。
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