台中「氷田」主打的「大人的冰」,不只虜獲我們家少女攝影師的心,也吸引成群少男少女排隊吃冰,但想來品嘗的人,得先證明自己已經滿18歲。要是年齡不符吃不到,也不用哭著回家找媽媽,因為另一系列「冰甜的冰」是抹茶控和水果控的心頭好,吃這幾碗冰,年齡不是問題。

今年 4月份新開幕的台中「氷田」,有一款「大人的冰」,是指在冰中加了愛爾蘭奶酒及白蘭地,是成熟系的微酒精刨冰,所以不提供給未滿18歲的食客。

還好,這裡另有以抹茶、優格做成的「冰甜的冰」 ,每碗刨冰的造型都非常搶眼,讓人甘願冒著冰品快要融化的風險,就是要拿著手機多拍幾張相片打卡。像是「小山園抹茶檸檬冰」有如一座清涼的翠綠山頭;「男子白蘭地可可冰」是一座暖心可可山,上頭還有像是積雪未融的生乳醬,再點綴一片巧克力,每碗刨冰造型都好好拍,根本就是FB搶讚神器。

充滿日式風情的「小山園抺茶生乳冰」微苦回甘、茶韻芬芳,白玉細滑Q彈。(200元/碗)