我們換上全副武裝－消毒過的口罩、白袍、帽子、雨鞋，經過消毒蒸氣室，再踩過消毒池，就連攝影器材也都經消毒處理，才進到福記冷凍食品的加工廠內取景。
會員專區財經理財
棄當藥劑師 他拚出鐵蛋八成五市占
福記，無自有門市，卻擁有全台85％鐵蛋及60％拉麵店溫泉蛋市占率。
一切的開端，源自學醫藥的老闆王榮得一趟淡水之旅。繼承雞蛋場和冷凍食品廠的他，把旅行中吃到的特產變成通路產品；雖跌跌撞撞，也曾在對岸摔跤，卻在返台後穩紮穩打，一路將年營業額拉到3億元。
陪同的福記董事長王榮得同樣包得密密實實，他致歉，「穿成這樣很熱吧！但不含豆干等其他產品，福記1天就要生產20萬顆蛋，衛生控管上不能有半點差池。」
福記，一直被稱為蛋品加工界「隱形冠軍」。雖不強調自有品牌，但生產的蛋品包含鐵蛋、滷蛋、溫泉蛋、茶葉蛋，銷售點遍及家樂福、大潤發、好市多、全聯、全家等等通路；雖無任何自有門市，整體年營業額卻達3億元，被業界稱為「蛋品加工界的隱形冠軍」。
本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽，未經鏡週刊授權，任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼，以免訟累。