會員專區美食旅遊

【威士忌的狗經】萌狗當家 這支酒好威

萌狗跳上酒標,搖身為威士忌的象徵符號。
萌狗跳上酒標,搖身為威士忌的象徵符號。
狗幫,在威士忌帝國占有一席之地。從蒸餾廠的守護犬,到酒廠老闆的毛小孩,這一群狗老大神氣活現,扛起酒鬼名號,成為威士忌的一種符號象徵。
說起威士忌的狗經,英國佬當仁不讓,名人或皇室常抱著愛犬露臉,還以鬥牛犬精神(British Bulldog Spirit)自豪,有些蘇格蘭酒廠還有育狗假福利,甚至允許員工帶毛小孩上班,狗幫有著特殊地位。
道格拉斯蘭恩允許員工帶狗上班。(道格拉斯蘭恩提供)
蘇格蘭威士忌一向被稱為Scotch,蘇格蘭梗犬(Scottish Terrier)被暱稱為Scottie,如同蘇格蘭威士忌一樣,骨子裡保留發源地的烙印。Terrier源自拉丁語Terra,指的是大地、土地之意,這隻道地的工作犬,當年專門追捕破壞農作物的壞傢伙。
道格拉斯蘭恩家族4代曾飼養10多隻梗犬,圖左為現任行銷總監Cara。(道格拉斯蘭恩提供)
酒界的蘇格蘭梗犬,最具代表性的要算是「淘氣鬼」(Scallywag)了,由蘇格蘭3大獨立裝瓶廠之一的道格拉斯蘭恩(Douglas Laing)出品。「淘氣鬼的品牌靈感來自我們家族飼養的獵狐梗犬(Fox Terrier)。」道格拉斯蘭恩行銷總監Cara Laing說。

歡迎加入鏡週刊 會員專區

限時優惠每月$79
全站看到飽

10元可享單篇好文14天
無限瀏覽

已經是會員?

wine-warning-icon滿