歷經中國慘賠、代理商訴訟、塑化劑風波,越挫越勇的王耀輝,成功打造日出茶太為橫跨最多國家的茶飲品牌。但他不滿於此,要從曾經跌倒的中國市場再奮起,藉由地頭蛇的策略聯盟,繼續挑戰全球最大茶飲集團的目標。

2011年塑化劑風波,日出茶太自主通報某供應商疑似染塑,主動回收商品送檢,香港媒體率先報導,雖然各國政府還以清白,日出茶太在香港已元氣大傷,高峰40家如今只剩3家。

經過此一風波後,王耀輝因此決定,全球門市的珍珠、黑糖、茶葉都要經總部、SGS及台灣TFDA檢驗,每年檢驗費耗資500萬元。在地原料如印尼國民甜品jendol(狀似綠色粉條),同樣經3層檢驗,總部還要訪查當地工廠環境才放行。

負責檢驗、食安品管的王漢彬(左)認為,王耀輝(右)是一個很敢作夢的老闆。

負責檢驗的六角國際副總經理王漢彬9年前剛進六角,王耀輝就預告公司將來要公開發行,請他編好部門預算,「當時沒有一個珍珠奶茶的老闆敢做這個夢,他有夢想,我就是追隨者。」後來六角成為台灣第一家靠外帶珍奶興櫃的企業,2015年上櫃,王耀輝自述:「我們在不被看好的情況下,能走上資本市場,是我最光榮的里程碑。」

越挫越勇的王耀輝,始終沒有忘情大中國市場,去年底入主中國瑞里餐飲集團,日出茶太目前接近800家,加計瑞里旗下2個茶飲品牌「黑瀧堂」及「果麥」共1,200家,總店數約2,000家,今年持續展店,甚至進駐法國羅浮宮,他要挑戰全球最大茶飲品牌「CoCo都可」3,000家的紀錄。