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【中秋勸敗文】烤網上的新意思 這種烤肉我可以

中秋烤肉,就是要蒐集各種美味好料,上網烤透透。(黑橋牌提供)
中秋烤肉,就是要蒐集各種美味好料,上網烤透透。(黑橋牌提供)
我想,如果從外太空看下來,每到中秋前後,台灣上空應該籠罩著一股煙霧,因為家家戶戶都在烤肉。為了讓大家烤得更過癮、更爽快,不僅烤肉品項日新月異,就連飯店也來參一腳,辦起了月光派對,今年的中秋,果然越來越有趣。
參加礁溪老爺「悠遊月光.草地盛宴」啤酒節,付費一次就可暢玩兩場,還有德國啤酒喝到飽!(礁溪老爺提供)
位在宜蘭的礁溪老爺,每年中秋都會舉辦「月光啤酒節」,如今已經是第10年了,在中秋節當晚舉辦的「悠遊月光‧草地盛宴」活動,準備了超過40種品項的BBQ海陸料理和啤酒飲料無限暢飲,完全不必自己動手,就吃得到炭烤羊肋排、海大蝦、椒鹽鮭魚,而且從下午就開始進行「草地派對」「啤酒大賽」,晚上則有「Lyrical」爵士樂團表演,如果是宜蘭縣民,還可享有優惠價,讓中秋節格外充實。
「紅麴高粱香腸」除了加入紅麴讓肉質更甜美,還飄散淡淡高粱酒香。(430元/盒,含紹興與紅麴高粱香腸各一包)(台灣菸酒提供)
如果想感受自己動手烤肉的樂趣,向來講究研發的台灣菸酒,繼紹興香腸之後,今年大推紅麴高粱香腸,除了強調香腸是用前後腿肉與中背油,以肥一瘦三的比例灌製而成,因為加了發酵紅麴,能嘗到淡淡酒香之外,肉質也變得更柔軟、更適合燒烤。
加了馬告的黑橋牌香腸,口味變得更清新。(黑橋牌提供)

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