由一群餐飲圈人士發起的社群 COOKMANIA 活動將於9/23、9/24在華山 1914 文化創意產業園區盛大登場。這次集結了53個餐飲品牌、十多位國內外名廚,一同舉辦講座活動與料理示範。

更有趣的是許多展場限定的跨界合作,碰撞出創意火花,其中,我對台灣威石東酒莊與香港釀酒師Eddie McDougall合作的Pét-Nat(Pétillant-naturel,自然氣泡酒)充滿好奇。