12月的餐桌,不能只是日常,這是一年的將盡,並要邁向全新起始的時光。這一次,我們找來海景圍繞的美景餐廳,讓即將到來的耶誕節、跨年,還有更多關於約定後的兌現場合,都能在美景佳餚的見證下歡度。

冬天的傍晚時刻,我跟著「Sauga鯊加碼頭餐廳」老闆陳弘凱(Denny Chen)從港邊跳上白色遊艇,他在岸邊的友人為船隻鬆開繩鎖,載著我們的雙層遊艇闕始平穩地沿著港灣行駛,從海面看向陸地,高雄85大樓、高雄展覽館及壽山從地平線的另一端冒了出來,在海上360度環視周圍景觀,是個驚喜的視覺經驗。

Sauga位在高雄新光碼頭,由二層樓高的貨樓打造成海濱餐廳,一樓靠海的一面保留大幅落地玻璃窗,讓視野延伸進海裡;二樓是露天空間,常有客人來此空拍,從空中拍下海天一線的景緻,最理想來造訪時段是好天候的黃昏時段,可從波光粼粼看到金黃霞光隱入海面,再交由深邃的黑色海水接力呈現海洋魅力。