準備要過年了,是否開始煩惱年夜飯要端什麼好料上桌?這次我們特別邀請「望月樓」餐廳主廚蘇權暉(Wilson),教大家DIY酒香四溢又年味十足的料理。像是「威士忌臘腸蒸雞」,就用到過年必備的臘腸、肝腸,這次不再是單調地配蒜苗或蔥段吃,而要搭配雞肉和威士忌,蒸出一道鹹香下飯的澎湃好料。

威士忌臘腸蒸雞

準備食材: