果實酒的酒精濃度大多介於7到12度,甜甜的、酒感輕盈,總被歸類是女生喝的酒,但果實酒也是可以很Man的。這次我們特地介紹加入威士忌、陳年白蘭地,甚至是純米大吟釀的果實酒,讓它們用厚實沉歛的韻味,展現男子氣概。

在台北想找心儀的梅酒,隱身巷弄裡的「小器梅酒屋」,是不錯的選擇,小小店面陳列超過200種梅酒,口味要酸、偏甜,不同基底酒釀造的梅酒應有盡有,原來是因為老闆直接和日本大阪傳承多代、酒藏豐富的專賣店「梅酒屋」合作,因此有許多其它地方買不到的獨賣款。

這次我們特別企劃,請店長李怡萱從中幫我們推薦,適合男生喝的Man系梅酒,同時把場景換到剛落腳美食百貨的「小器食堂微風南山atre店」,能從比鄰的「小器生活」,挑選適合的梅酒杯。

打頭陣介紹的「八木松鶴威士忌梅酒」,濃度就高達25%。「很少梅酒會用威士忌作基酒,因此酒感強烈,但桶味沒這麼重,口感柔順不辛辣。」李怡萱解釋。可倒入威士忌杯加圓冰品飲,或是加檸檬片、氣泡水調成Highball,除了更好入口,也能帶出奈良青梅的香氣。