對於台灣的威士忌愛好者來說，「波本」是熟悉的字，許多蘇格蘭威士忌都是以波本桶陳年締造風味，但是對於「波本威士忌」本身，卻不大了解。西元1964年，美國國會立法制定了波本威士忌的標準，簡稱A、B、C、D。
會員專區美食旅遊
【微醺肯塔基】關於波本威士忌必懂4件事
正如同伏特加之於俄羅斯、蘇格蘭威士忌之於英國，美國人的生命之水就屬波本威士忌（Bourbon）。而波本在今年也迎向10年來的高峰，光是銷售，就為其原鄉肯塔基州（Kentucky）貢獻高達85億美元的進帳。
這款粗獷、直接、西部硬漢風格的酒到底有何秘密？我們來到肯塔基州的「金賓酒廠」（Jim Beam）一探究竟。
本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽，未經鏡週刊授權，任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼，以免訟累。
