這幾年台南好像成為冰家必爭之地，形形色色的冰界佳麗推陳出新，以養生甜品起家、因彩色雪花冰爆紅的「彩虹雪冰館」也揮軍北上，在台北東區開了旗艦店。採訪前搜店時，社群媒體上各種如蓬蓬裙般華麗的打卡照片讓我驚為天人，立馬手刀跑去試吃。
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極光色粉嫩漸層好吸睛 這款網美冰竟是純天然
雪花冰玩色不稀奇，不過堅持色澤來自天然蔬果，還在店裡自製冰磚的，可就不是家家都有這本事。從台南開上台北的「彩虹雪冰館」把各色冰片堆成粉嫩漸層，高顏值最近在IG上延燒，到底剝掉拉高飽和的網路濾鏡，素顏網美能不能禁得起味覺考驗？
但坦白說，見到這冰本人的第一印象，是有點見網友的失落感。少了IG美顏加持，濃妝變裸妝，畫面飽和度不像網美們PO的那樣濃豔，不過也少了「色素好像很重」的驚悚感。好在我不是以貌取冰的類型，細品之下，雪花冰質地綿密，雖以牛奶為底，奶香卻不搶味，西瓜、哈密瓜、百香果、奇異果等水果的香氣和酸甜頗鮮明，吃得出用料紮實。
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