會員專區美食旅遊

珍重再見 萬華甜點店「菓實日」營業到11月底

「菓實日」以招牌甜點「紅龜」(左圖,200元/份)闖出一片天,老闆高韞豐、曹羽君夫妻(右圖)歷經生命逝去,決定找尋人生重心,將甜點店歸零。
「菓實日」以招牌甜點「紅龜」(左圖,200元/份)闖出一片天,老闆高韞豐、曹羽君夫妻(右圖)歷經生命逝去,決定找尋人生重心,將甜點店歸零。
某天晚上,我手機滑著滑著,一張黑白照片跳進視線,是「菓實日」的停業公告,讀完,心頭一緊。
停業公告搭配老闆娘曹羽君的忙碌身影。(菓實日提供)
決定結束營業的主因是為了家人。菓實日的粉絲專頁寫道:「主要是因為家人的意外過世對我們打擊太大了。讓我們好好省思,過去幾年只顧著拼搏,為了在市場上一絲的生存機會,努力發展品牌,努力為客人呈現一個甜點店的樣貌,努力維持製作的品質,努力設計更多不同產品,努力帶領夥伴往前,努力建立公司制度,努力與其他人合作,帶來更多可能。」
Evan傳來的店鋪外觀照,以黑白色調道盡近期心境。(菓實日提供)
「累了。後悔沒有多陪陪家人。」這句話敲進我的心底。
菓實日老闆高韞豐(Evan)跟我說:「這是一個不容易的決定。應該說是決定放過自己了。」這段話裡的每個字像失速列車,再次讓我感到衝擊。

歡迎加入鏡週刊 會員專區

限時優惠每月$49
全站看到飽

5元可享單篇好文14天
無限瀏覽

已經是會員?