【新竹走春（下）】到湖畔茶廳料亭　買名產品茶吃美食超愜意

復古懷舊的伴手禮店，有8成的商品是選自新竹名物，包括三元的海鮮煎餅、寶山的四色橄欖、張傳記號的餅乾、源珍的醬油膏與十全的辣椒醬等，而店內復古的櫥櫃、古道具，也都是由台南鳥飛古物的老闆葉家宏操刀物色。

伴手禮店的便當與小食也是一時之選，主廚黃湘絨特別挑選新竹食材，以香山九降風烏魚子，搭配尖石高山雪蓮，清甜可口的關西金勇番茄、西農場小黃瓜製作的小菜，以及充滿客家滋味的酸菜牛肉丸，配一口奶油薑黃飯，讓人立刻食欲大開。「桶柑飯糰」則使用台灣壽司米，包入九層塔酥、後龍花生、醃過白酒的葡萄乾，同樣是越吃越停不下來。

雅緻的「竹風茶廳」，能喝到代表新竹的養茶三味「酸柑茶」與苗栗八甲茶區的「貓裏紅茶」，挑上一盤老闆精選的茶食，湖畔的午後時光真是令人樂不思蜀。

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