老闆Kunsang告訴我：「有可能是因為我們少吃肉，咖哩中的辛香料又有類似中藥的效果，像是薑黃能抗發炎，小豆蔻能促進消化。」腸道健康，達到好的排毒效果，免疫力自然提升。
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【端午養生】印度塔麗料理好澎湃 3種濃郁咖哩一次滿足
新冠肺炎爆發初期，印度政府派專機接回在武漢的國民，機上近700人，竟無一人檢疫呈陽性，讓人聯想到是否和印度人每天吃咖哩有關，於是我們帶著這個疑問來到印度籍老闆開的「Curry Lounge印度咖哩吧」找答案。
但我好奇每天吃同一種食物不會膩嗎？Kunsang說：「香料比例變化一下，再換個蔬菜、豆類或肉類，又是另種風味。」因此店裡有提供近20種咖哩，如果你有選擇障礙或想試多種口味，可以點「Indian Thali」（印度塔麗），Thali是盤子的意思，會用大圓盤裝著主食咖哩、豆類咖哩和乾燒蔬菜咖哩、開胃小品、薑黃飯、印度烤餅和飯後幫助消化的自製優格，分量十足。
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