邱瑞堂當兵前跟兩個妹妹湊了17萬在員林開了第一間店,創業之初,他就有要開幾百間店的雄心壯志,「我退伍後有3家,等於1年才展1間店…後來,清心福全起來了,他們一下子有幾百間,我們只展了7、8間。」