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今晚我想來點一見鍾情 葡萄酒選物店「美味關係」

每一款酒皆有一張風味轉譯小卡,看關鍵字及標題挑酒,有趣多了。
每一款酒皆有一張風味轉譯小卡,看關鍵字及標題挑酒,有趣多了。
會發現葡萄酒選物店「MINE WINE美味關係」是個意外,一進來像挖到寶。頭一回挑酒不管產地、葡萄和技巧,繞過理性邏輯,相信一見鍾情,交由感性主宰,憑感覺就對了。
有一天晚上走在台北東區,餐後想找一家店喝酒,經過「MINE WINE美味關係」門前,「咦,燈光明亮,不像酒吧,但裡面有人拿酒杯?」我帶著一連串問號進門探詢,原來是葡萄酒選物店,還供應單杯紅白酒,賓果,就是它了。
酒卡以愛情比喻感受,很懂女人心。
主理人陳秀涵(右)延攬插畫家鐘冠發(左),為腦力激盪後的品飲感受,呈現酒卡的色塊、圖形視覺。
義大利Prosecco「Bortolomiol Prior Brut Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG, Italy」是酒莊釀造的首款不甜氣泡酒,細緻清爽,洋溢柑橘清香。(980元/瓶)
「II Bruno Dei Vespa Primitivo Salento IGT, Italy」酒卡是「致敬你的美」,甜美調性裡有一絲香料氣息。(350元/杯、900元/瓶)

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