同樣是鐵板上的麵粉料理,用濃麵糊和高麗菜煎成餅的關西式「御好燒(お好み焼き)」在台灣已經頗具知名度,關東下町的代表「文字燒(もんじゃ焼き)」卻很少見。

在名古屋經營三家文字燒專賣店的「木村屋」社長木村賢二,在來台灣衝浪時愛上這裡的人情味,決定把自信的好味道搬進條通,在這除了文字燒,也能嘗到關西式御好燒和各種鐵板料理。

內裝建材也來自日本,打造下町懷舊風情。