如果一支酒有8款酒標很驚人，那「ORIN SWIFT」主理人兼釀酒師Dave Phinney肯定會讓你更驚奇，2014年起連續3年入選Wine Spectator百大葡萄酒的「Machete」，Dave讓北加州產的Petite Sirah葡萄擔綱主角，Grenache與Syrah當配角。
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【葡萄酒標的大千世界（下）】加州舊警車、木乃伊祭司引靈感 酒瓶內外都是釀酒師的創作
在葡萄酒世界裡，大家談年分、論產地、講品種，酒標只是酒瓶上聊備一格的配飾。但美國加州精品酒莊「ORIN SWIFT」主理人兼釀酒師Dave Phinney偏偏反其道而行，在每一款酒標上大做文章，甚至先有酒標靈感才釀酒，可他釀出的酒，無論紅白，支支都被權威葡萄酒評論家Robert Parker評為90分以上，叫人不服氣也難。
Dave有一天從舊金山開車回家時，在路上看見一輛舊警車引發靈感，他拉著攝影師與朋友店裡的店員，奔赴有月球景觀的Calistoga溫泉小鎮，讓模特兒高高在上地揮舞彎刀，Dave從一萬多張照片中選出了12張當Machete的酒標，這款中譯為「刀鋒倩影」，洋溢著櫻桃、黑胡椒、皮革氣息的紅酒，就這樣豪邁登場了。
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