全台持續防疫作戰,受到衝擊的餐飲業者裡,有人是受災戶,卻還能伸手拉別人一把。人氣餐廳「Ashin阿鑫小料理」主廚游承鑫(阿鑫)捐出近300個手作便當及50件病房防護衣給醫院,吃到愛心便當的醫護人員表達謝意:「吃到好吃的便當,大家都被療癒了。」接下來,他計劃再把跟酒吧合作的外帶小菜收入捐助給兒童福利團體。

本土疫情大爆發中斷人們的日常,各行各業都在迎戰衝擊努力求生,無法開放客人用餐的餐飲業者首當其衝,從高端料理餐廳、餐館或小攤販,不管準備好了沒,都轉向外送、外賣或研發冷凍鮮食包,力求開發新客源、降低虧損。

正當餐飲業者叫苦連天之際,Ashin阿鑫小料理主廚游承鑫(阿鑫)卻感性了起來:「我去年4月創業開店,避開農曆年後首波疫情的震盪,一開幕就受到客人力挺,還見證到疫後大家都想出門用餐的蓬勃消費力,我心存感恩,現在疫情更嚴重,那我該做些什麼呢?」

把感性轉為正能量,阿鑫先在5月底捐贈50件病房防護衣給「台北市立聯合醫院松德院區」;接著在6月10日、12日捐出226個日式便當給「台北榮民總醫院」,為ICU(​加護病房)、急診室、快篩站、婦女醫學部及開刀房的醫護人員打氣加油。

台北榮民總醫院也已證實有收到愛心便當,並頒發感謝狀,「這是一份大數量的愛心便當捐贈,還能從料理中感受到關懷的好意,也讓在前線工作的人員很感謝。」吃到便當的人員這麼說。

看起來像「阿尼基」的Ashin阿鑫小料理主廚游承鑫(阿鑫),其實憨直、有點害羞。