7月13日起防疫微解封，但大部分餐飲仍禁內用，想上餐廳還得再等等。「台北鳥喜」推出的「雞肉串燒禮盒」讓人甘心在家裡擺一桌慢慢料理，內含的串籤燒鳥串、祕製燒烤醬、雪鹽和七味粉，通通空投到你家，加價1,000元還可加購燒烤電烤盤。整組燒烤檯搬上居家餐桌，在家也能變出儀式感滿分的串燒料理。
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【防疫飲食】鳥喜雞肉禮盒直送到家！串燒、鍋物在煙霧瀰漫中歡喜群聚了
疫情遲遲不退散，居家料理還有哪一關還沒挑戰呢？這一天我在家烤著《台北米其林指南》餐盤推薦中唯一的燒鳥專門店「台北鳥喜」的雞肉串燒，烤著烤著就翻出櫃子裡的沖繩泡盛、開喝朋友送的親釀梅酒，煙霧瀰漫纏繞著微醺之間，有那麼一秒，彷彿重回日本串燒店。
燒鳥串燒得把全雞拆解，再把對雞肉的想像發揮到極大。台北「鳥喜」社長坂井康人曾跟員工說：「串燒好不好吃，食材修整和剔筋、去血管等前置工作占7成關鍵，其它則是食材新鮮及料理技術。」還好這麼複雜的事，現在全都交給店家代勞。
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